Recette de bûche de Noël au chocolat : un délice festif
Plongez dans la magie des fêtes avec la recette exceptionnelle de la bûche de Noël, tirée du nouveau livre L'École du Chocolat. Un dessert raffiné alliant ...
Nous vous offrons la possibilité de bénéficier de 10% de réduction sur le cours en ligne L'Art de la Fermentation, qui débute le 23 janvier. Ce cours est idéal pour tous ceux qui sont attirés par l'univers des aliments fermentés et désireux d'apprendre une nouvelle compétence.
La fermentation a gagné en popularité depuis que l'importance de la santé intestinale dans les cultures occidentales a été mise en lumière. Fermenter signifie conserver et préserver, et c'est une compétence que nous pouvons tous maîtriser et inclure dans nos régimes alimentaires. L'Art de la Fermentation explore les liens historiques et le contexte de la fermentation, ainsi que les liens avec notre époque. Du levain au fromage en passant par les légumes et les céréales, vous découvrirez les possibilités infinies des processus de fermentation, de leurs utilisations et de la nutrition.
Conçus et enseignés par des experts du secteur, les cours en ligne Le Cordon Bleu se concentrent sur les pratiques innovantes et l'apprentissage par projet afin d'élargir vos connaissances sur l'alimentation et la gastronomie, de créer des opportunités de réseautage avec des personnes partageant les mêmes idées, de faire progresser votre carrière ou de la réorienter, d'améliorer vos compétences et d'encourager de nouvelles façons de penser et de comprendre.
Si vous souhaitez profiter de cette offre fantastique, il vous suffit de saisir le code LCBOLFERM lors de l'achat du cours. Surveillez l'arrivée d'une autre offre de réduction dans le courant du mois.
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.