Durant ce salon, l’institut proposera des démonstrations culinaires sur son stand 6G99, animées par les Chefs Pâtissiers Jeanne Lecourt, Richard Lecoq, ainsi que Chef Grégoire Bardet, qui a coaché l’équipe de France gagnante de la Coupe du Monde de Boulangerie 2024. En parallèle, les représentants de l’institut seront disponibles pour discuter des opportunités de formation, allant des Diplômes en cuisine, pâtisserie et boulangerie au nouveau Bachelor of Science in Culinary Design Management qui connaîtra sa rentrée en septembre 2025.
Programme du jeudi au lundi :
En plus des activités sur le stand, voici les évènements majeurs qui se dérouleront lors du Sirha :
Apprenez à réaliser des macarons 100 % végétaux avec Le Cordon Bleu Paris ! Découvrez les secrets des coques légères et des garnitures savoureuses dans un ...
Changer de voie pour suivre sa passion est un pari audacieux, mais c’est précisément celui qu’a fait Fatma. À 32 ans, cette Tunisienne a troqué sa carrière de ...
Nathaniel Reid revient sur son expérience à l'occasion des 130 ans de l'institut Le Cordon Bleu
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
