Le Cordon Bleu Peru a reçu le titre de meilleure école de cuisine du Pérou par les Premios Somos. Le magazine « Somos » a organisé la deuxième édition de ses prix gastronomiques cette année et a annoncé les gagnants de plus de 40 catégories célébrant les meilleurs chefs, restaurants et autres entreprises du Pérou. Cette année, un nouveau record a été atteint avec plus de 51 000 votants. Les lauréats ont été annoncés lors de la cérémonie qui s'est déroulée au musée Pedro de Osma, à Barranco.

Le Cordon Bleu s'est vu décerner le titre prestigieux de meilleure école de cuisine du Pérou, en reconnaissance de son engagement en faveur de l'excellence académique et de la formation de professionnels de classe mondiale. A l'institut Le Cordon Bleu Pérou, nous ne nous contentons pas d'enseigner des techniques culinaires de pointe, nous célébrons et promouvons également la riche tradition gastronomique péruvienne.

Cette reconnaissance prestigieuse témoigne du dur travail, de la passion et du dévouement de l'ensemble de notre communauté éducative, des étudiants, des enseignants et des collaborateurs de l'institut. Grâce à leurs efforts constants et à notre engagement en faveur de l'excellence, nous sommes parvenus, au cours de ces 25 années, à nous démarquer dans le domaine culinaire national et international.

Tous ces efforts sont consolidés par le fait qu'un grand nombre de nos anciens étudiants Le Cordon Bleu ont également été nominés dans différentes catégories de ces prix prestigieux, et que plusieurs d'entre eux ont été récompensés par des titres gagnants. Leurs succès individuels sont un exemple clair de la qualité et de l'engagement qui caractérisent notre institution. Merci de nous faire confiance et de participer à notre succès !

Nous félicitons les diplômés nominés et les lauréats :

•     Meilleure femme chef : Pia Leon
•     Meilleure proposition de fusion : James Berckemeyer avec Cosme
•     Meilleure cuisine saine : Alexandra Venturo avec Nevera Fit
•     Meilleur Chifa : Bruce Loo Chan avec Chifa Titi

Enfin :

•     Virgilio Martinez, ancien étudiant Le Cordon Bleu Londres, a été récompensé par 2 prix (meilleur chef masculin et meilleure cuisine d'auteur pour son restaurant Central) et Juan Manuel Umbert, ancien étudiant Le Cordon Bleu Canada, par 2 prix (meilleur chef masculin et meilleure cuisine d'auteur).
•     Juan Manuel Umbert, ancien étudiant Le Cordon Bleu Canada, a remporté le prix du meilleur restaurant de cuisine italienne.

Félicitations à tous les nominés et lauréats des Somos Awards 2024 !