乾煎生鮮扇貝,佐魚子粉,蔥味奶油,水煮蘋果,甜菜蘋果西米露,珊瑚草及蘋果酒泡沫
為了慶祝10月20日的國際廚師節,藍帶國際廚藝學院主廚運用傳統和現代的技術結合創作了一道美食佳餚。
在此课程中,从法国大厨经常光顾的老牌专业工具店——釜浅商店开始,深入烹饪与烘培器具的专业商业街——合羽桥道具街,开展一场别开生面的探索之旅。
【日期】现6/4(六) 10:00-11:00(日本语/英语/中国语)
【申請人】现有学员
【学费】免费
9:45 "釜浅商店"在店铺二楼集合
(Add: Matsugaya 2-24-1, Taito-ku, Tokyo / Tel:03-3841-9355)
http://www.kama-asa.co.jp/access/
10:00-11:00 进行课程
注意事项
*若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。
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