デビュー・レッスン 5周年記念キャンペーン
デビュー・レッスンを受講したことがあり、本科講座を初めて申し込む方に向けてキャンペーンを行います。
2016年秋学期より、料理・菓子・パン講座のディプロムを優秀な成績で取得した生徒に向けて、研修プログラムが始まります。一流ホテル、レストラン、パティスリーなど、世界のトップクラスの厨房を体験できる研修先を厳選しました。１カ月の現場研修を通して、新しいキャリアへ道を拓くための貴重な経験を積むことができます。
デビュー・レッスンを受講したことがあり、本科講座を初めて申し込む方に向けてキャンペーンを行います。
5/15（日）、東京校にて学校説明会が開催されました。
フランスパン講座上級コースの生徒さんによるパンビュッフェが開催されます。
調理・製菓道具・店舗経営備品専門店「合羽橋道具街」利用ガイダンス。
ル・コルドンブルーに来る前はレストランで働いていましたよね？ 学校とレストラン、一番の違いは何ですか？
人生につまずいた二ツ星シェフが、復活をかけてミシュランの三ツ星に挑む美食エンタテイメント「二ツ星の料理人」。
風味豊かな鴨胸肉にポシェしたルバーブの甘味･酸味を組み合わせて仕上げます。
今年2月、京都・伏見を舞台にル・コルドン・ブルー初の日本酒造り体験ツアーが行われました。
世界に名だたる美食のガイドブックといえばミシュランガイド。その ミシュランフランス本社上席副社長のベルナール・デルマス氏がル・コルドン・ブルー・ジャパンでセミナーを開催。
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