蓝带悉尼校友Matthew Puguh Suhadi向我们分享了他在哥本哈根Noma餐厅实习的感受。Noma餐厅被评为2014年全球最佳餐厅，以及2015年全球排名第三的餐厅。

蓝带和伊莱克斯达成未来长期合作，共同引领烹饪新风尚。

你對於美食和葡萄酒寫作充滿熱情，去過美食評論餐廳、購買推薦的葡萄酒款並試做食譜嗎?

随着消费者对肉类、奶制品和其他带有争议性的食品的态度改变，越来越多的高档餐厅开始开辟素食市场，满足更多素食主义者的需求。

蓝带国际学院将在2018年7月开始，为布里斯班的学生提供世界一流的料理和甜点技术教学。

作为蓝带商业合作伙伴之一，来自澳大利亚的Carlos Heng是“MakMak”品牌的创始人。他创建自己的企业品牌以来，就一直力图将品牌打造得更高端化。这个过程中，他认为最不可或缺的就是优质的员工。而蓝带毕业生给了他巨大的支持

旅游业是澳洲最关键的一个产业，来自全球各地的游客前来参访美丽的自然风景、品嚐我们标志性的海鲜和极富盛名的美酒。这个产业每年造就了上千份工作机会和巨额收益，2017年7月底，我们总计迎来了850万的游客并带来了406亿元的收入。

2007年Steve Tan自藍帶國際學院澳洲阿德來得校區取得了商業學士學位（國際酒店管理），他的職業之路專註於全球精品酒店，而他在短時間內從一名房務員晉升成為前臺的管理經裡。

International Chef's Day 國際廚師節，於10月20日舉行，慶祝為烹飪藝術的發展和其地位的提高作出傑出貢獻的美食專業人士而設立的特殊活動日。此紀念日是由世界廚師協會（WACS）創辦的，該協會成員為來自世界各地的廚師，會員人數超過800萬。此食譜驗證了藍帶廚師在日常工作中表現出的優雅，技術和創新。