料理上級課程のイベント「Dîner Gourmand」を初開催！
5月10日（木）に本科フランス料理講座の授業の一環として、生徒たちの主催でレストランを模したイベント「Dîner Gourmand」が行われました。今年から新しくなったフランス料理ディプロムに加わった講座内容の一つで、今回が初の開催です。
2016年にル・コルドン・ブルー・ジャパン創立25周年を迎えるにあたり、本科講座をご検討中の皆様を対象に、2015年12月10日か ら2016年2月29日までにお申し込み・お支払いの場合には、2016年3月に実施される受講料改定前の料金にて受付致します。 2016年春学期以降の全本科講座が対象になりますので、この機会をぜひご利用ください。皆様のお申込みをお待ちしております。
東京校または神戸校の本科講座 グラン・ディプロム・料理・菓子・パンディプロム、基礎・初級・中級・上級などの各サーティフィカ について上記期間までに、受講料の支払いを含む入学手続きをされた方。
Le Cordon Bleu International
Chuo-ku, Tokyo
日本
このフォームを送信することにより、ル・コルドン・ブルーからのメール等を受け取ることに同意いただきます。
本サイトはお客様のプライバシーを尊重し、本人の許可なく個人情報を第三者に公開することはありません。全てのメール等連絡はル・コルドン・ブルーから送信されます。また、メール本文の一番下の配信解除ボタンをクリック、もしくは直接ご連絡いただければいつでもメール等の配信を止めることができます。
5月10日（木）に本科フランス料理講座の授業の一環として、生徒たちの主催でレストランを模したイベント「Dîner Gourmand」が行われました。今年から新しくなったフランス料理ディプロムに加わった講座内容の一つで、今回が初の開催です。
店舗を持たず、自然な素材を使って丁寧に作られた焼き菓子はイベントやマルシェ等での販売のみ。「みのたけ製菓」の屋号でユニークな活動を展開する河村愛子さんは、2002年に東京校でグラン・ディプロムを取得しました。
ル・コルドン・ブルー・ジャパンは、フランス・パリ発祥のライフスタイルブランド『MORGAN HOMME(モルガンオム)』とのコラボレーションを記念し、ル・コルドン・ブルーのニュースレター（メルマガ）に新規登録された方の中から抽選でコラボレーションアイテムをプレゼントするキャンペーンを実施中です。 ...
2017年に東京校で料理ディプロムを取得した井上ゆかりさんは、研修プログラムを利用し、ホテルオークラ東京の「フランス料理・ワインダイニング ラ・ベル・エポック/バロン オークラ」で現場研修を行いました。この研修を通して学んだこと、感じたことを井上さんに聞きました。
札幌の豊かな自然の中にたたずむ複合施設「COQ(コキュウ)」。ギャラリー＆ショップ、ダイニング、ゲストハウスを備えた素敵な空間です。ダイニングはミシュラン一つ星のレストラン「akinagao」とのコラボレーションにより生まれました。
ル・コルドン・ブルーはパリ発のファッションブランドMORGAN HOMME（モルガンオム）とコラボレーション、商品を共同開発しました。Tシャツやポロシャツ、バッグ、マグカップなどの商品すべてにル・コルドン・ブルーのロゴやダミエがあしらわれ、フランスのエスプリ香るデザインが魅力です。
この4月に立命館大学では、日本初となる「食マネジメント学部」の第一期生を迎えました。4/3（火）には350名以上の生徒たちがオリエンテーションに出席し、ガストロノミーと食の分野における次世代リーダーへの第一歩を踏み出しました。
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.