2017年2月 ル・コルドン・ブルーとバークベック（ロンドン大学）が提携し、学士課程を新設
2017年2月7日ロンドン – 料理とホスピタリティマネジメントの国際的教育機関であるル・コルドン・ブルーは、ロンドン大学バークベックと提携し、食産業マネジメントにおける経営管理学の学士課程を新設することを発表した。
日本校では2018年に授業料を改定します。2018年2月28日（水）までに授業料の支払いを完了される場合、特別に改定前の2017年の授業料が適用されます。受講をご検討中の方は、早めのお申し込みがお得です。どうぞお急ぎください！
同じく2018年より本科フランス料理講座の課程が改編され、これまでの4課程から3課程の構成になります。世界のル・コルドン・ブルー各校では3課程が基本のため、日本校と海外校間の留学の際、さらに移行がスムーズに。また、変化する食の世界の最新傾向が反映されるなど講座内容も一層グレードアップします。
この改編を受けて本科フランス料理ディプロムも授業料が変更されます。ただし、2018年2月28日（水）までにお申し込み･お支払いいただいた場合、改編前の授業料が適用されます。どうぞこのお得なタイミングをお見逃しなく！
早得キャンペーン
期間：2017年12月13日（水）～2018年2月28日（水）日本時間の深夜12時まで
特典：改定前の2017年度と同じ授業料が適用 *1
対象：2018年春学期以降に開講するフランス料理、菓子、パンのディプロムにお申し込みの方
*1 : 2月28日（水）までに授業料のお支払いが完了している必要があります
2017年2月7日ロンドン – 料理とホスピタリティマネジメントの国際的教育機関であるル・コルドン・ブルーは、ロンドン大学バークベックと提携し、食産業マネジメントにおける経営管理学の学士課程を新設することを発表した。
間もなくバレンタインデー！ ル・コルドン・ブルーでは素敵なチョコレートを種類豊富にご用意しました。これから全国各地のデパート等催事場でチョコレートの販促イベントが行われ、東京校・神戸校のシェフ講師たちも登場します！
国宝犬山城を擁する愛知県・犬山市。その風情ある城下町に建つ、古民家を改装したPâtisserie La Mieux（パティスリー・ラ・ミゥ）は、週１日だけの営業にもかかわらず常連客に加えて県外からもファンが訪れる評判のお店。
早めに本科講座「ディプロム」の申し込みをすると、特別講座を受けられるプレミアムなキャンペーン。早特プレミアムなアーリーバードキャンペーンが今年もスタート。ニュースレターに登録し、最新の情報をお待ちください。
先日、東京校にて菓子講座対象の学校説明会が開催されました。
先日、東京校にてパン講座対象の説明会が開催されました。ハイライトはマニュエルシェフによるバゲットの実演授業です。
クリスマスのお祝いにいかがですか？ コルドンブルーシェフがレモン風味のビュッシュ・ド・ノエルをご紹介します。
2012年オープンのCheval de Hyotan(シュヴァル・ドゥ・ヒョータン)は、池袋の閑静なエリアに登場した本格フレンチとしてすでに定評を獲得、地元で愛される一方、遠くから足を運ぶ人も多いレストラン。
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