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Los múltiples sabores de Cordon Bleu
Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, vídeos y eventos celebrados alrededor del mundo.
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Descubre cómo elaborar este dulce típico de la bretaña francesa; una deliciosa base de pan a la que se le añade mantequilla y azúcar, y se dobla como si fuera ...
A la vez que celebra 125 años de excelencia en la enseñanza de la alta cocina, Le Cordon Bleu lanza dos concursos para todos los foodies del mundo.
Sabemos que San Valentín se ha convertido en una fiesta un poco comercial. Lo festejes o no, queremos proponerte una deliciosa receta para que puedas celebrar ...
El proyecto Fisterra Bovine World de Discarlux sigue avanzando para determinar cuál es la mejor raza bovina del mundo, partiendo de una comparativa basada en el ...
Disfruta elaborando estos Gnocchis de patata y trufa. Con nuestra receta aprenderás la técnicas necesarias para elaborar este delicioso entrante.
El pasado 21 de noviembre se celebró en Sevilla la gala de entrega de Estrellas Michelin 2020. Aunque muchos chefs y expertos del sector de la gastronomía cada ...
Los chefs de Le Cordon Bleu sugieren esta elegante crema de calabaza con notas de otoño para mejorar el invierno.
Ya está abierta la convocatoria de la nueva edición del Premio Promesas de la alta cocina, que este año celebra su octavo aniversario. El certamen permitirá a ...
El pasado 21 de octubre tuvo lugar en las instalaciones de Le Cordon Bleu Madrid la final del concurso de Cocina y Pastelería La Cuillère d’Or que, por primera ...
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