Trio de langosta y perlas de tapioca
El 20 de octubre se celebrará el Día internacional del chef, una ocasión ideal para homenajear a los profesionales de la gastronomía que han contribuido a ...
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Los múltiples sabores de Cordon Bleu
Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, vídeos y eventos celebrados alrededor del mundo.
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Elabora este sencillo plato de crema para disfrutar de los espárragos de una manera diferente aprovechando las mejores setas de la temporada
El evento reunirá a alguno de los cocineros más importantes del panorama actual. Le Cordon Bleu Madrid participa por primera vez en San Sebastián Gastronomika, ...
La sexta edición del Premio Promesas de la alta cocina ha sido convocado. El certamen, dirigido a jóvenes que estén cursando el último curso de un programa de ...
Durante unas horas la ciencia se adueñó de las cocinas de Le Cordon Bleu Madrid para celebrar la “Noche Europea de los Investigadores”. Los profesores del Grado ...
La red mundial de escuelas de alta cocina Le Cordon Bleu, está encantada de anunciar su presencia en la Feria del Libro de Frankfurt que se celebrará entre el ...
En esta ocasión, el joven chef Javier Aranda, de La Cabra y Gaytan, fue el encargado de apadrinar a la nueva promoción de alumnos. El chef quiso destacar en su ...
La incubadora gastronómica Eatable Adventures ha dado a conocer los cinco proyectos gastronómicos seleccionados para participar en su programa de aceleración ...
El pisto con huevo es una preparación clásica de nuestra gastronomía. Pero, ¿qué te parece probar con esta versión más moderna? Anímate con esta presentación y ...
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