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イベント・マネジメントを学びたいと考えているあなたに、知っておくべきことをご紹介します

もしあなたが3日間の音楽フェスティバルに参加したことがあれば、大規模なイベント運営を目の当たりにして驚いた経験があるでしょう。経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座ではその内幕を知ることができます。

イベント・マネジメントは、オーストラリアで開発されました。カンファレンスや展示会、フェスティバルなど多岐にわたるイベントの運営をマネジメントできるノウハウを身につけるために、マーケットニーズから誕生しました。イベント・マネジメントを学ぶことで、グローバルに展開するマーケットでクリエイティブ・リーダーとしての道を開きます。

卒業と同時に即戦力を修得する講座

ル・コルドン・ブルーの経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座では、イベント運営に関連する多岐にわたる業務を学び、自分の適性を見出すこともできます。国際会議やイベント運営に必要なノウハウを修得しキャリア開発へ導きます。イベント・マネージャーとして、イベント運営に関連する業務全般を戦略的に統括する原理を学ぶのです。

イベント・マネジメント部門の市場における成長

オーストラリア市場のイベント・マネジメントは、IBISWの調査によればAU$30億と言われています。

市場でもっとも成長している部門はフェスティバルです。オーストラリアのフェスティバル・カルチャーは、人気が高く、音楽から美術まで幅広い分野で企画されています。統計によると、オーストラリアでは毎日どこかで、少なくとも一つはフェスティバルが開催されており、年間の参加者総数は1000万人以上と概算されています。こうしたイベントは開催地自治体にとって重要な収入源の可能性を持っており、産業の発展へと広がります。そのため、運営の指揮をとる人材が一層必要とされているのです。

ビジネス・カンファレンスの将来的な展望は、この先5年間成長が見込まれており、イベント運営経費やスポンサーなどの支出へと発展します。一方、旅行業界も引き続きオーストラリアでは主要産業の一つであり、業界での雇用増加が見込まれています。両業界で共通に専門知識を持った資格取得者の需要が増加しており、経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座はこの成長市場でのキャリア開発へと道を開きます。

イベント・マネジメントに課される役割

経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座を修得すると、キャリア開発の機会は広がります。マネジメントのスキルと、自身の興味がある分野を組みあわせることが可能です。

働き方の形態もビジネス、企画、セミナーや展示会など様々です。新商品ローンチ、ビジネス関連イベントなどもあります。あるいはブライダル商品の開発など、ご自身の夢を実現する機会を見出せるでしょう。

ル・コルドン・ブルーのサポート

ル・コルドン・ブルーの経営学士号講座では、イベント・マネージャーに必要なスキルのすべてを修得できます。この講座ではイベントの趣旨を理解し、ビジネスとしての目的を達成する素晴らしい企業イベントを運営するノウハウを学びます。

※現在、このイベント・マネジメント講座は開講されておりません。

フィルタ

バレンタインのイベントが始まります! 

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2/14のバレンタインデーに向けて、今年もル・コルドン・ブルーではバラエティに富んだチョコレートをご用意しました。これから全国の百貨店催事場などで販促イベントが行われ、東京校と神戸校のシェフ講師たちも応援に駆けつけます。

オンライン講座Shummyで本格的なフランスパンの作り方を学ぶ

オンライン講座Shummyで本格的なフランスパンの作り方を学ぶ

NTTぷららが運営する趣味学習サービス「Shummy(シュミー)」。いつでもどこでも興味のあることを学べるオンラインの動画講座です。ル・コルドン・ブルーはこのShummyとコラボレーション。第一弾の菓子講座に続き、第二弾『本格フランスパンの作り方』の動画配信がこの12月からスタートしました。

早得キャンペーン

早得キャンペーン

日本校では2018年に授業料を改定します。2018年2月28日(水)までに授業料の支払いを完了される場合、特別に改定前の2017年の授業料が適用されます。受講をご検討中の方は、早めのお申し込みがお得です。どうぞお急ぎください!

 “食”に関わる“職”の可能性を探るイベント

“食”に関わる“職”の可能性を探るイベント

11月25日、ル・コルドン・ブルー東京校にて高校生を対象としたイベント「食職ワークショップ」を開催しました。キッチンでの調理実習とゲーム形式のグループワークを通じ、食に関わる仕事、“食職”について参加者に考えてもらうという試み。その様子をレポートします。

インタビュー:神戸校卒業生 加藤 久和

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シトロン、ほうじ茶、ピスタチオ、八丁味噌……目移りするほどバラエティ豊かなフィナンシェの数々。素材にこだわったお菓子が並ぶフィナンシェリーアッシュは、全国的にも珍しいフィナンシェの専門店です。

インタビュー:東京校卒業生 松崎 恵理

インタビュー:東京校卒業生 松崎 恵理

今年3月に第1回目が実施された日本初の栄養検定試験。健康的な食生活と健康維持のため栄養学の基本を身につけたい人を対象に資格の認定を行う検定です。一般社団法人栄養検定協会の代表理事としてこの栄養検定を主催し、料理研究家としても活躍する松崎恵理さんは東京校の卒業生。2010年にグランディプロムを取得しました。

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