Fortunato da Câmara, promotion Le Cordon Bleu Hautes Études du Goût 2011
Février 2019 – Fortunato da Câmara a suivi le programme Le Cordon Bleu Hautes Études du Goût (HEG) en 2011. Il revient sur cette expérience riche et sur ce que ...
Actualités
Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
En savoir plusFévrier 2019 – Fortunato da Câmara a suivi le programme Le Cordon Bleu Hautes Études du Goût (HEG) en 2011. Il revient sur cette expérience riche et sur ce que ...
Février 2019 - Dès sa création en 2004, le programme Le Cordon Bleu Hautes Etudes du Goût a reçu l’appui de l’Université de Reims Champagne-Ardenne. Les ...
Recette macarons coco du livre L’École de la Pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse
Découvrez cette délicieuse recette de Bûche de Noël Praliné et Citron partagée par les Chefs de l'institut Le Cordon Bleu.
Février 2019 – Du 1er au 3 février 2019 se tenait la 4ème édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie à Paris. Babette de Rozières, ...
Février 2019 – Du 26 au 30 janvier se tenait le SIRHA, où nous avons organisé divers évènements sur le stand de l’institut Le Cordon Bleu. Retour sur les temps ...
Février 2019 - Il y a quelques semaines, les étudiants de Bachelor en Management Hôtelier International et de Bachelor en Management des Arts Culinaires ont ...
1er février 2019 – Quelques jours seulement après leur victoire à la Coupe du Monde de la Pâtisserie, l’équipe de Malaisie nous a honoré d’une visite à ...
4 février 2019 – Du 8 au 14 février 2019, Le Cordon Bleu Paris sera présent à Tel Aviv pour divers évènements culinaires.
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