藍帶巴黎，全球領先的廚藝餐旅學院，被授予法國卓越獎，由該獎項主席Christian Forestier親自頒發

Chef Morena Leite畢業於藍帶國際學院巴黎校區，是目前巴西最優秀的女性廚師之一。她在烹飪中十分注重將巴西本地食材與法式烹飪技巧相結合，由此創造出獨具特色的美食。5月18日下午，Chef Morena在藍帶上海校區講座上為大家演示了不同料理的烹飪手法。

高餐藍帶於5月11日晚上舉辦《藍帶饗食之夜》，與藍帶高級班學生親友一同歡慶母親節，由藍帶正規課程高級班學生親自操刀，與在場的嘉賓渡過一場絕無僅有的甜蜜母親節晚宴。

隨著消費者對肉類、奶制品和其他帶有爭議性的食品的態度改變，越來越多的高檔餐廳開始開辟素食市場，滿足更多素食主義者的需求。

5月4日-7日，藍帶上海推出了SCA咖啡沖煮初、中級國際認證課程。為了讓大家更好的了解咖啡文化、掌握咖啡沖煮技術，藍帶邀請了達文西咖啡品牌總監蔡治宇先生作為講師，為學員們講解專業的咖啡知識。

2018年5月8日，藍帶國際學院在巴西聖保羅舉行了開業典禮，這也是藍帶在巴西的第一個分校。藍帶國際學院在20個國家有超過35個學院，每年有來自全球2萬名學生就讀。藍帶的不斷壯大，給世界各地熱愛烹飪美食、餐飲業人士提供更多專業學院。