蓝带国际学院明年春季即将于东京校推出全新课程——餐饮管理文凭！
此项全新课程将为已取得本校料理文凭且精通烹饪技艺的学生提供更多营运方面的技术，帮助学生成功开创并经营自己的餐厅、甜品店或食品企业。
本文凭课程以英语传授，并采取三个月密集式实验性厨房工作坊的教学模式来教导进阶厨艺。其所提供的应用理论讲课内容涵盖厨房管理、酒品服务及菜单概念设计等主题。学生也必须完成一项期末企业计划专案以充分发挥课堂上所学习到的知识。
透过本课程结合了料理与企管的独特学习模式，学生在毕业后将能顺利为自己的料理事业目标规划出明确的发展计划，并清楚了解如何获利。
即日起正式接受报名。第一期课程将于 2019 年四月正式开课。
欢迎参考下列网站以了解更多有关本项精彩新课程的详情，或直接与我们联系以索取相关资讯。
2018/12/19
蓝带上海甜点主管Jérôme Rohard选取了乌梅、芝麻以及产自江南的稻谷等食材，并在设计时融入了自己十年来对中国美食的体验感悟，创作了甜点乌梅米布丁配芝麻果冻。
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4月27日到4月30日——让烘焙人、美食家们向往的地方，坐落着人气爆棚的“蓝带厨房”！
3月25日（周四），蓝带上海校区第21期学员毕业典礼，也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
蓝带圆梦人集结！开学第一天，他们对九个月后的自己说：“希望你能成为TOP级的毕业生”“走到现在你付出了很多努力，但这仅仅是第一步，我相信你能坚定信念不断走下去，因为未来的路还很长”
出于对美食的喜爱，自2008年开始，蓝带校友Samantha Lee开始在网上分享自己的卡通美食摆盘艺术，受到了一众美食西餐西点培训爱好者的好评。
时间永无止境，而人生只有一次，在属于人生的限定时间里，她们，以努力、勤奋、勇气、智慧……开拓了“魅力”人生。
蓝带三个月初级料理证书课程，四月班还有名额。现在就申请，蓝带上海助你即刻圆美食梦！
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