蓝带出席法国驻沪总领馆《Taste France》品牌中国首发典礼
11月5日，蓝带国际学院作为2020CIIETaste France主题法国馆展商之一，受邀出席法国驻上海总领事馆《Taste France》品牌中国首发典礼。
蓝带国际学院明年春季即将于东京校推出全新课程——餐饮管理文凭！
此项全新课程将为已取得本校料理文凭且精通烹饪技艺的学生提供更多营运方面的技术，帮助学生成功开创并经营自己的餐厅、甜品店或食品企业。
本文凭课程以英语传授，并采取三个月密集式实验性厨房工作坊的教学模式来教导进阶厨艺。其所提供的应用理论讲课内容涵盖厨房管理、酒品服务及菜单概念设计等主题。学生也必须完成一项期末企业计划专案以充分发挥课堂上所学习到的知识。
透过本课程结合了料理与企管的独特学习模式，学生在毕业后将能顺利为自己的料理事业目标规划出明确的发展计划，并清楚了解如何获利。
即日起正式接受报名。第一期课程将于 2019 年四月正式开课。
欢迎参考下列网站以了解更多有关本项精彩新课程的详情，或直接与我们联系以索取相关资讯。
2018/12/19
11月5日，蓝带国际学院作为2020CIIETaste France主题法国馆展商之一，受邀出席法国驻上海总领事馆《Taste France》品牌中国首发典礼。
今年，蓝带国际学院作为Taste France主题法国馆展商之一参展第三届进口博览会，Taste France旨在将法国烹饪艺术领域的所有行业同仁都联合在一起，并为中国消费者和专业人士提供高质量的品质保证：卓越、安全、愉悦、原产、创新。
10月21日，蓝带国际学院受邀出席法国驻上海总领事馆开馆四十周年暨“巴塞别墅”百年诞辰庆典。蓝带大中华区总经理Sara Shang女士、蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult、蓝带上海校区甜点主管Jérôme Rohard及蓝带上海团队出席了庆典。
10月19日-20日，由“蓝带国际”冠名的2020环球美味全民卓越大厨烹饪大赛总决赛在蓝带国际学院上海校区顺利举办。本届大赛总决赛共有两场比赛，分别为“2020年度环球美味卓越大厨”总决赛与第一届纯正加州乳品披萨大赛总决赛。
9月24日，法国驻上海总领事纪博伟先生莅临蓝带国际学院上海校区考察交流。在蓝带大中华区总经理Sara Shang女士及蓝带团队的引导下，纪博伟先生及随行工作人员在参观了蓝带校园与蓝带专业实践、演示教室。在观摩的同时，蓝带Chef团队与纪博伟先生就美食艺术、美食文化进行了交流。
10月13日，蓝带国际学院受邀出席法国驻上海总领事馆开馆四十周年暨“巴塞别墅”百年诞辰活动发布会。蓝带大中华区总经理Sara Shang女士及蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult出席了本次发布会。
怀揣厨艺梦，迈向新征程！10月9日、10月10日，蓝带上海校区第21届料理班、烘焙班及甜品班的新生学员们正式入学！
蓝带国际学院125周年了! 希望能够透过这支串联起热情厨师们、教授、专家、专业人士、合作伙伴、毕业生与学生们全球网络的影片，与您共同欢庆美好的一刻!
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