Le Cordon Bleu 标志

东京校 面包展示会
(Pain Buffet)

2016 秋学期


由本校烘焙课程高级班同学主办的面包展示会。
有意报名本校烘焙课程的嘉宾们请务必莅临,可与主厨及在校生丶工作人员们轻松对谈。

东京校
12月9日(五)18:30-19:30 名额上限30位


※参加对象:有意报名本校讲座的嘉宾
※在校生不需预约,请於当日直接进入会场
※一旦达到人数上限将截止报名。
※参加费:免费

东京校 面包展示会 申请

本次主题为感受春天来临的复活节。

東京校 パンビュッフェ

在呈现主题风情的装饰面包旁,围绕着一口大小的展示餐会用面包。做成花朵,蝴蝶形状的小面包,一个个的都透出春天来临的气息。

東京校 パンビュッフェ

除了面包,所有桌面陈设都充满了学生的创意。在兔子和鸭子的装饰面包旁,摆放着手作的复活节彩蛋,桌上还装饰着兔子玩偶和长春藤等,热闹且华丽。不单单只有面包,制作出让宾客愉悦的展示空间,这全部都由学生们企划统整并制作而成。

東京校 パンビュッフェ

这些都是学生从基础开始学习面包至今的努力结晶,在学生们展翅高飞往梦想迈进的时候,这些都将成为难忘的珍贵经验和回忆吧!

面包种类丰富,是很棒的展示会。看到手作兔子觉得很厉害,吓了一跳。主厨非常友善,展示会的气氛也非常好。谢谢学校让我有机会参加这有趣的展示会。
不仅仅是将烘烤好的面包排好而已,同时也可以看到面包与其他食材的组合搭配,这是很棒的地方。同时也可以感受到用眼睛欣赏这些成品的乐趣。

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Andy Zheng,郑毅,现任ONYX酒店集团大中华区人力资源总监。Andy是国际注册职业经理人,人力资源管理师。 他拥有20多年的酒店服务及管理经验,拥有多家国际酒店运营及开业筹备经验,并担任多所国内外大学的客座教授,同时也是资深职业发展教练,“情境领导力”注册培训师及DISC行为模式分析国际认证讲师。

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