
蓝带与中国食材(二)
蓝带上海甜点主管Jérôme Rohard选取了乌梅、芝麻以及产自江南的稻谷等食材,并在设计时融入了自己十年来对中国美食的体验感悟,创作了甜点乌梅米布丁配芝麻果冻。
悉尼是世界著名城市之一,从波光粼粼的海港到崎岖的群山,每一天你都能发现这座城市的亮点,蓝带悉尼校区每年接待来自世界各地的学员前来参加厨艺培训,进入一流的教学环境,在chef的帮助下掌握各种厨艺技巧,成为明日希望之星。校区坐落于距离悉尼中心以北17公里处的莱德大学。该校区拥有亚太地区最大规模的款待业培训中心,拥有厨房、酒吧、咖啡厅、餐厅等最专业的商业设施。很荣幸能和大家分享成功案例和学员故事,我们以学员、校友、职员为荣。作为一个全球性的职业技能培训机构,我们的成功案例来自世界各地。如果你想了解更多关于蓝底的活动,请阅读最新新闻,或者发现来自世界各地的名厨们精心打造的食谱,这里是您的最佳选择。
蓝带上海甜点主管Jérôme Rohard选取了乌梅、芝麻以及产自江南的稻谷等食材,并在设计时融入了自己十年来对中国美食的体验感悟,创作了甜点乌梅米布丁配芝麻果冻。
今年的法国面包节活动还作为 “上海市55购物节”亮点之一,以法国美食市集的形式亮相 于5月7日在上海交响乐团音乐厅举行了开幕式
4月27日到4月30日——让烘焙人、美食家们向往的地方,坐落着人气爆棚的“蓝带厨房”!
3月25日(周四),蓝带上海校区第21期学员毕业典礼,也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
蓝带圆梦人集结!开学第一天,他们对九个月后的自己说:“希望你能成为TOP级的毕业生”“走到现在你付出了很多努力,但这仅仅是第一步,我相信你能坚定信念不断走下去,因为未来的路还很长”
出于对美食的喜爱,自2008年开始,蓝带校友Samantha Lee开始在网上分享自己的卡通美食摆盘艺术,受到了一众美食西餐西点培训爱好者的好评。
时间永无止境,而人生只有一次,在属于人生的限定时间里,她们,以努力、勤奋、勇气、智慧……开拓了“魅力”人生。
蓝带三个月初级料理证书课程,四月班还有名额。现在就申请,蓝带上海助你即刻圆美食梦!
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