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蓝带闪耀进博会:精彩瞬间全回顾

第七届中国国际进口博览会(以下简称进博会)将于2024115日至10日在国家会展中心(上海)举办。法国,作为进博会的主宾国其深厚的美食文化底蕴与源自本土、传承百年烹饪传统与创新精神的蓝带国际学院紧密相连。

正值中法建交60周年这一重要时刻作为中法友谊的见证者与积极参与者蓝带国际亮相本届进博会以实际行动庆祝中法友谊“一甲子”的深厚情谊。

11月6日,在法国驻上海总领事馆和商务部等重要领导和嘉宾的见证下,法国国家馆荣耀开馆!

当日,进博会蓝带展区热闹非凡。法国驻上海总领事王度先生对蓝带美食与技艺赞誉有加,蓝带国际学院总裁安德烈·君度先生在现场,与社会各界精英人士及媒体朋友亲切交流,分享蓝带悠久的品牌故事及其最新发展动态,共同探索并展望蓝带的光明未来。澳大利亚驻华大使吉思德一行探访蓝带南澳馆烹饪区,交谈间表达对蓝带过去努力的认可,更是对其未来发展的鼓励与期待。

在进博会上,蓝带上海烹饪艺术总监MOF Philippe Groult与料理Chef Georges RINGEISEN率团队现场展示西餐料理,传递法式烹饪的美食魅力。活动现场特别设置了公众试吃环节,让现场观众亲自品尝到,澳洲精选食材经由蓝带大厨的匠心烹饪所展现的独特风味,从而享受一场味蕾与视觉的双重盛宴。

蓝带上海甜点导师Alain Michel Caminade于法国馆论坛现场演绎经典甜品制作,甜品丰富的口感及法式风味获来宾一致好评。

本届进博会举办期间,蓝带国际将在法国馆展出其精心设计的周边产品,包括蓝带主厨推荐的食品和文化艺术品。这些产品不仅体现了蓝带对美食的不懈追求,更展现了其深厚的文化底蕴和艺术品味。

蓝带亮相进博会,展现烹饪技艺与美食文化将蓝带对美食的热爱与追求传递给了每一位到场来宾,期待蓝带未来将会带来更多精彩。我们明年再相聚!

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