圣诞日历14日食谱: 达卡盐

与结合了盐、胡椒和咖喱香料的挪威维京烟熏盐类似，我们的Sel Drakkar混合物融合了充满活力的咖喱味道，如姜黄、香菜和孜然，并迎合圣诞节的氛围，肉豆蔻、丁香、肉桂和生姜，所有这些都通常与圣诞节联系在一起，与其他口味完美结合，创造出一种温暖又实用的调味料。

这种混合物的基础是海盐，它是通过蒸发海水获得未精制的粗粒盐而成。这种经过最低限度加工的盐主要由氯化钠组成，含有一些矿物质，包括钾、铁和钙等元素，这使它的味道比食盐更复杂。为了增加味道，这种盐是经过烟熏处理的。这种盐是由几天内缓慢烟熏的天然海盐产生的，是为大多数菜肴添加额外风味的一种快速简便的方法。

如果您对不同的口味和配料感兴趣，请咨询蓝带厨艺课程，至此开始属于您的厨艺之旅！