“Alta Cocina en tu mesa”, el nuevo libro de Le Cordon Bleu disponible en México.

“Alta cocina en tu mesa” consta de 45 recetas de Le Cordon Bleu, para aprender a cocinar en casa con las técnicas explicadas por nuestros Chefs altamente capacitados.

El libro aborda la Alta Cocina profesional de forma práctica y real. La publicación incluye 45 platos con fotografías del paso a paso y más de 30 técnicas imprescindibles. Todo ello respaldado por un completo glosario de términos de cocina.

El pequeño formato del libro lo hace fácil de manejar, y fácilmente se convertirá en una referencia en la cocina del lector.

Publicado por primera vez en España, el libro ya está disponible en librerías de México.

Aprende mientras cocinas!!

El libro es una sencilla hoja de ruta para que el lector consiga entrenar sus instintos. Visual y muy pedagógico, "Alta cocina en tu mesa" pretende conseguir que todos aquellos usuarios que se enfrentan a cada uno de los platos prueban, fallan y vuelven a intentarlo; para aprender las técnicas y llevar su cocina a otro nivel.

El objetivo es divertirte y aprender mientras cocinas. El libro ofrece recetas con diferentes dificultades para que la mejora sea constante aportando sólo ganas, curiosidad y tiempo.

Le Cordon Bleu ha sabido conservar en el libro el mismo enfoque de los programas profesionales que se imparten en sus institutos.

¡Disfruta!