Tania Cuevas, originaire du Mexique, est passionnée de gastronomie depuis toute petite. Elle a commencé à cuisiner à l’issue d’un voyage culinaire à Paris et ...
Quel est le lien entre ingénierie et gastronomie ? Probablement aucun, sauf pour Allan Zander directeur d'une société de logiciels et passionné d’arts ...
La moniale bouddhiste et chef coréenne, la Vénérable Beop Song a fait l’honneur de partager la cuisine à base de plantes issue ...
Grande nouveauté depuis ses 18 ans d’existence de programme, l’expérience immersive sur deux semaines a attiré des étudiants du monde entier venus découvrir la ...
Si manger sain et équilibré est un enjeu majeur pour une bonne santé au quotidien, il n’en demeure pas moins qu’appliquer un régime alimentaire adapté aux ...
Pour la seconde année, les étudiants de l’Essec Food Business Challenges Chair et de l’institut Le Cordon Bleu Paris ont associé leurs compétences en management ...
Que vous suiviez exclusivement un régime végétal, que vous essayiez de manger de manière plus durable ou que vous ayez simplement envie d'essayer quelque chose ...
Le nouveau livre « L’École de la Boulangerie » (Editions Larousse) publié par Le Cordon Bleu en octobre 2021 a reçu le premier prix dans la catégorie « ...
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
