这次和北京的合作，为有志于在美食餐旅行业发展的年轻优秀中国和及国际学生提供多项专业的厨艺餐旅课程培训，帮助他们开启美食餐旅领域的职业篇章。蓝带国际学院北京校区与北京联合大学这项具有里程碑式的签约，将带来烹饪，甜点、厨艺管理、酒美食管理、烘焙、餐厅管理课程，除此之外还有短期美食体验课程和一些专项课程模块，旨在紧跟市场的需求。

合作谅解备忘录的目的在于增进蓝带国际学院和北京联合大学在包括酒店餐旅管理、美食管理、葡萄酒管理、食品营养学及其他专项研究课程的互惠合作。

“蓝带国际学院上海校区自建校以来已取得了卓越的成就，每年大约培养500名毕业生。而本次，蓝带国际学院和北京联合大学的合作，将会再一次带来全球一流的厨艺培训，为此，我的内心激动无比。”蓝带国际学院总裁安德烈·君度先生说道，同时，他非常高兴北京联合大学能将蓝带国际学院引入北京。














“北京联合大学希望通过蓝带国际学院强大的国际网络和专业教育，使得毕业生们不仅在中国乃至全球都有所发展，“ 北京联合大学校长李学伟指出。他同时祝贺并表示, 北京联合大学将会全力支持蓝带国际学院北京校区建立和发展的各个环节。

这项教育合作也突出了蓝带国际学院致力于创新和美食款待和管理方面的最佳实践，所推出的课程也将结合国内和国际资源来开展培训和教研，并设计出一个中西融合的厨艺培训系统，使得毕业生们能在国际餐旅职业领域中获得更多竞争优势。

新签署的这项协议，同时也代表着北京联合大学旅游学院的前瞻性思路。位于中国首都的北京联合大学旅游学院，是1978年在教育部管辖的高等教育机构，为中国旅游管理领域培养了诸多顶尖人才，因其卓越的酒店教育而备受尊崇，学院提供了一系列的本科和研究生教育课程，以及业余和短期课程的继续教育课程。除此以外，学院的专业学术期刊《旅游日报》，在中国旅游领域具有最高权威性。

追求卓越厨艺烹饪艺术是蓝带国际学院一贯的标志使命，致力于世界领先的教授经典法式料理、西点和烘焙的学院。1895年始于巴黎，蓝带国际学院，享有最高水准的厨艺培训机构的美誉。每年有来自100多个国家的20,000多名学生在蓝带国际学院接受培训，如今学院遍布20个国家，拥有超过35所学校，分别位于：巴黎、伦敦、马德里、伊斯坦布尔、贝鲁特、东京、神户、渥太华、首尔、吉隆坡、惠灵顿、悉尼、阿德莱德、墨尔本、布里斯班、曼谷、墨西哥城、利马、上海、里约热内卢、土耳其、高雄、印度、菲律宾、智利、福塔雷萨、贝洛奥里藏特和圣保罗等地。此外，蓝带国际学院还被中国政府指定为第45届世界技能大赛“糖艺/西点”及“烹饪”项目的选手培训基地，同时也将继续全力协助2021年第46届中国上海世界技能大赛顺利举办。

始终将目光聚焦于未来，安德烈·君度先生对本次和北京学校的合作表示欣喜，该合作也扩大了蓝带国际学院的全球教育网络，他为学院即将在北京校区开设课程引以为傲，同时这也将是蓝带国际学院悠久历史中一个重要里程碑。

如需垂询更多信息
敬请联系：Sara Shang女士
蓝带大中华区总经理
sshang@cordonbleu.edu 

www.cordonbleu.edu