圆满落幕!"中华餐饮,世界表达"美食艺术作品全揭秘
4月18日-4月20日,蓝带“中华餐饮,世界表达”活动在法国巴黎举办期间,全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流:从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕!
中国江南一带,自古就因物产富饶
素有“鱼米之乡”的美称
蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois
以江南风味食材为灵感
选取中国四大家鱼之一的草鱼、中国黄酒等
创作了草鱼排配红酒酱汁,生姜烩白菜
一起听他讲述蓝带与中国食材的创作故事
4月18日-4月20日,蓝带“中华餐饮,世界表达”活动在法国巴黎举办期间,全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流:从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕!
4月18日-4月20日,蓝带“中华餐饮,世界表达”活动在法国巴黎举办期间,全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流:从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕!
在交流会中,蓝带国际总裁安德烈·君度先生为中法美食、文化交流做出突出贡献的中外友人颁发了2024蓝带骑士勋章与年度蓝带大使!
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