好看的食物是否也更好吃？
在知名餐廳用餐時，食客們往往希望食物能夠以非常精緻的方式呈現。因此世界上最好的廚師們不僅是味覺的大師，更是能以餐盤為畫布，為食客繪出打動人心的美食。
「依萊克斯高端客戶體驗課」由依萊克斯台灣分公司發起，邀請依萊克斯貴賓至藍帶高雄校區進行半日的體驗，由藍帶主廚親授，將智能小家電運用在經典的法式料理製作中，如同簽訂合作協議時，依萊克斯副總裁Ola Nilsson表示「藍帶國際學院在廚藝界的名聲已享譽國際，我們深信透過雙方在全球各地的組織與校區的快速傳播，無論在哪一個國家料理、以及不同的當地食材，都能夠相當程度的影響，使用者去提升烹調的口味並對廚藝保持高度熱忱。」學員來到藍帶高雄，都受到相當程度的啟發!
在本堂體驗中，學員們跟著藍帶主廚Chef Jose一同學習「鱸魚肉填明蝦慕斯」料理，過程中除了片魚、蔬菜等基本刀工外，伊萊克斯的學員們也來此和主廚請教如何使用小家電來製作法式料理，例如製作綿密的明蝦慕斯、製作蟹肉球、香草白奶油…等等，Chef也和學員分享使用手持攪拌棒、調理機的心得，讓學員們在家也可以使用相同的器具製作料理，學員們都覺得獲益良多，也非常喜歡這一場藍帶高雄之旅! 而依萊克斯台灣分公司也表示，即將在8月31日針對中北部的貴賓進行第二場高端客戶體驗課!
在知名餐廳用餐時，食客們往往希望食物能夠以非常精緻的方式呈現。因此世界上最好的廚師們不僅是味覺的大師，更是能以餐盤為畫布，為食客繪出打動人心的美食。
下午茶是由甜點師、咖啡店店主、餐飲經理共同為顧客帶來的餐飲體驗。要求具備高超的廚藝天賦、創造力以及擺盤的美學素養。
Ketaki Warudi在少年時，被孟買泰姬陵皇宮酒店(Taj Mahal Palace Hotel)的古老魅力所震撼，從而萌生了在豪華酒店從事管理工作的想法。
陳薇萍（英譯）Cheryl於2000年畢業於藍帶阿德萊德，並獲得餐廳管理文憑，之後的20年裡她在餐旅職業道路上獲得頗豐的成就。 2019年，她又重拾自己熱愛的甜點事業，再次回到藍帶阿德萊德學習甜點證書課程。
在全球不同的文化中，巧克力都是人們的味覺寵兒。許多成功的甜點師都能夠運用灌模、造型等技巧，製作創意的巧克力甜點。
藍帶國際學院上海校區四週年慶典活動盛大舉行。藍帶國際總裁安德烈·君度（M. AndréJ。Cointreau）先生和藍帶上海校區校長李小華先生出席此次活動。社會知名人士，藍帶合作夥伴，歷屆校友，以及多家媒體朋友們也應邀參加，更有“神秘大咖”林依輪的加入，共慶這一特別時刻。
藍帶國際總裁兼首席執行官André J. Cointreau先生和Dusit國際的副主席兼執行委員會主席Chanin Donavanik共同慶祝藍帶都喜廚藝學校的盛大開幕。新校舍佔地3000平方米，位於CentralWorld中心禪宗樓17至19樓。它是該地區最現代化的廚藝學院。
Leonardo Loureiro如此熱愛廚藝，為了追尋夢想，他斷然放棄了法律事業。如今，他是維珍航空阿德萊德娛樂中心的主廚。在完成了商業料理三級證書課程後，他為行業偶像Matt Moran、Jock Zonfrillo和Massimo Bottura工作過。
上個月本校甜點高級班學生成功舉辦東京有史以來第一場甜點沙龍展，品項內容包含各式精緻小蛋糕、藏心巧克力以及創意點心。本次以自助餐形式進行的活動完全由學生設計、籌辦。來賓可依據其個人喜好自由選擇試吃各式現代及經典甜點。
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