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イベント・マネジメントを学びたいと考えているあなたに、知っておくべきことをご紹介します

もしあなたが3日間の音楽フェスティバルに参加したことがあれば、大規模なイベント運営を目の当たりにして驚いた経験があるでしょう。経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座ではその内幕を知ることができます。

イベント・マネジメントは、オーストラリアで開発されました。カンファレンスや展示会、フェスティバルなど多岐にわたるイベントの運営をマネジメントできるノウハウを身につけるために、マーケットニーズから誕生しました。イベント・マネジメントを学ぶことで、グローバルに展開するマーケットでクリエイティブ・リーダーとしての道を開きます。

卒業と同時に即戦力を修得する講座

ル・コルドン・ブルーの経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座では、イベント運営に関連する多岐にわたる業務を学び、自分の適性を見出すこともできます。国際会議やイベント運営に必要なノウハウを修得しキャリア開発へ導きます。イベント・マネージャーとして、イベント運営に関連する業務全般を戦略的に統括する原理を学ぶのです。

イベント・マネジメント部門の市場における成長

オーストラリア市場のイベント・マネジメントは、IBISWの調査によればAU$30億と言われています。

市場でもっとも成長している部門はフェスティバルです。オーストラリアのフェスティバル・カルチャーは、人気が高く、音楽から美術まで幅広い分野で企画されています。統計によると、オーストラリアでは毎日どこかで、少なくとも一つはフェスティバルが開催されており、年間の参加者総数は1000万人以上と概算されています。こうしたイベントは開催地自治体にとって重要な収入源の可能性を持っており、産業の発展へと広がります。そのため、運営の指揮をとる人材が一層必要とされているのです。

ビジネス・カンファレンスの将来的な展望は、この先5年間成長が見込まれており、イベント運営経費やスポンサーなどの支出へと発展します。一方、旅行業界も引き続きオーストラリアでは主要産業の一つであり、業界での雇用増加が見込まれています。両業界で共通に専門知識を持った資格取得者の需要が増加しており、経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座はこの成長市場でのキャリア開発へと道を開きます。

イベント・マネジメントに課される役割

経営学士 インターナショナルホテル・マネジメント講座を修得すると、キャリア開発の機会は広がります。マネジメントのスキルと、自身の興味がある分野を組みあわせることが可能です。

働き方の形態もビジネス、企画、セミナーや展示会など様々です。新商品ローンチ、ビジネス関連イベントなどもあります。あるいはブライダル商品の開発など、ご自身の夢を実現する機会を見出せるでしょう。

ル・コルドン・ブルーのサポート

ル・コルドン・ブルーの経営学士号講座では、イベント・マネージャーに必要なスキルのすべてを修得できます。この講座ではイベントの趣旨を理解し、ビジネスとしての目的を達成する素晴らしい企業イベントを運営するノウハウを学びます。

※現在、このイベント・マネジメント講座は開講されておりません。

フィルタ

125周年記念を皆様と共に!

125周年記念を皆様と共に!

今年、ル・コルドン・ブルーは125周年を迎えます。これを祝い、シェフ陣、講師陣、各方面のエキスパート・専門家、パートナー、そして卒業生や在校生の皆さんの献身的でパッションに満ちた声をインターナショナル・ネットワーク・ビデオにおさめました。

レシピコンテンツのご紹介

レシピコンテンツのご紹介

ル・コルドン・ブルーのウェブサイトでは、シェフ講師による素敵なレシピを多数ご紹介しています。簡単に作ることのできるものから、おもてなしにぴったりの本格的なメニューまでレシピはさまざま。現在、英語版をご覧いただけますが、日本語のページも順次アップデートを予定しています。

ル・コルドン・ブルー日本校 改編のお知らせ

ル・コルドン・ブルー日本校 改編のお知らせ

ル・コルドン・ブルーは1991年日本に開校して以来、みなさまのご要望にお応えすべく運営してまいりましたが、新型コロナウイルスの感染拡大という困難に直面しており、ル・コルドン・ブルー・ジャパンでも、この度、組織体制の改編を行うこととなりました。

クラシックオムレツのレシピ

クラシックオムレツのレシピ

手早く簡単にできるこのクラシックなレシピに挑戦してみませんか。プロのシェフの技術テストにもよく使われています!みなさんがご自宅で伝統的なフレンスのロールオムレツに挑戦できるようル・コルドン・ブルーのマスターシェフがレシピを作成しました。伝統的なこのオムレツは、茶色の焼き色をつけず、シワもなく、中は少し半熟です。

小さいラムカン型のチーズスフレ

小さいラムカン型のチーズスフレ

ご紹介するこのスフレは、簡単に作ることが出来ます。実は、大きいサイズのスフレは調理されているのか判断するのが難しい為、最もトリッキーなのです。ですからラムカンを用意してお友達を感動させてみましょう。みなさんがご自宅でフランス伝統料理に挑戦できるようル・コルドン・ブルーのマスターシェフがこのレシピを作成しました。

COVID-19に関するお知らせ

COVID-19に関するお知らせ

ル・コルドン・ブルーはCOVID-19の感染拡大について注視しており、校内スタッフには感染予防のための対策について定期的な連絡を行っております。 COVID-19は新型コロナウイルス感染症のことです。潜伏期間は2~14日間であり、感染の可能性がある接触から14日以内に以下のような症状が出ることがあります。

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