圆满落幕!"中华餐饮,世界表达"美食艺术作品全揭秘
4月18日-4月20日,蓝带“中华餐饮,世界表达”活动在法国巴黎举办期间,全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流:从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕!
悠扬风物颂
辽阔的北方大地风物与甜品风情
吟唱着经典的甜蜜颂歌
四位蓝带校友,以甜点展现他们的梦想与理念,打造属于他们自己的梦想事业。
冰城雪舞,甜蜜灵动
管鑫博 2018年获得蓝带上海甜品证书
辽阔的北方冰雪世界
闪耀着西点的光泽
在这里,静候一场浪漫冰甜奇缘
哈尔滨冰雪节绝美冰雕令人难忘
这里的甜品人出品的美食惊艳纷呈
位于中央大街的特色冷饮马迭尔冰棍,甜而不腻,冰中带香,是随时间历久弥新的经典味道。受甜品魅力牵引,曾从事剧目创作的管鑫博决定转行,并进入甜品艺术创作领域,
而在早年的学习生涯中,经典老电影《龙凤配》里的蓝带形象就已深深根植在他心里,于是他选择就读蓝带作为新事业的起点。
蓝带毕业后,管鑫博本着对本地甜品市场的考察调研结果,他决定引入集成甜品概念,除了丰富甜品设计种类,他还积极尝试与本地餐饮市场其他品牌合作,希望以互惠共赢的局面为哈尔滨这座城市带来不一样的缤纷甜蜜。
甜品“蜜流”,食在沈阳
王菊璇 2018年获得蓝带上海甜品证书
杂糅如复调的特色美食名片
是流淌在沈阳“骨子”里的飨味骄傲
吃在沈阳,漫享甜点
滨海“回潮”,甜味新派
刘晶晶 2017年获得蓝带上海甜品证书
多面环海的自然条件
赋予了滨海大连更多浪漫风情
各式新派甜点
在此演绎着全新的味蕾故事
在“靠海吃海”的大连
她渴望以自己理想中的甜品
打造一份滨海甜蜜
济水之南,优雅“食光”
石光 2013年获得蓝带巴黎甜品证书
含蓄温婉的济南气质
有优雅沁人的法甜芬芳
自有一派低调雅致之味
家中祖辈曾创立糕点品牌的故事
给予了他力量,更连接了味道传承的情感脉络
心之向往,必有回响,从大明湖畔起步
石光用甜品为家乡带来自己的甜品理念
甜品,是我们内心的柔情,是对生活的礼赞
更是甜品职人的精致信仰
交织甜蜜滋味,与生活一起前行
拨打蓝带“梦想”热线400 118 1895
与蓝带一起演绎
精彩的美食人生
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.