蓝带国际在凯旋门楼顶庆祝第三届”好味法兰西”活动顺利举办

“好味法兰西”的目标是表彰法国烹饪专家在全球2000多个会场和法国大使馆中的优秀表现，他们用一种响亮的方法宣传了这次活动。

第三届”好味法兰西”的主题是餐厅，酒店和旅游部门的教育。因此，当天（3月21日周二）游客将有机会与各种培训机构一起在凯旋门（历史性的纪念碑）品尝美食。

Eric Briffard厨师，是法国最好的厨师之一（MeilleurOuvrier de France - MOF），也是蓝带国际的巴黎执行厨师和烹饪艺术总监，他在学生的支持下策划了这次活动并且提供以下菜肴:

• 配有栗子蜂蜜的鸭肉和鹅肝馅饼，蔬菜
• 法国奶油西洋菜，椒盐三文鱼盐和甘草
• 紫色黑加仑马卡龙

• 蓝带澳大利亚参加了晚宴，晚宴由法国驻堪培拉大使馆的HervéAubry厨师和蓝带国际的Steven Belcher厨师以及他的学生共同准备。
• Belorgey厨师和来自蓝带高雄的Graslan厨师带领他们的团队共同准备活动菜单。
• 蓝带马来西亚邀请公众一起品尝法国美食在他们的培训餐厅。
• 在蓝带韩国，蓝带厨师和学生一起参加在法国大使馆举办的晚会。
• 在蓝带墨西哥， Arnaud Guerpillon厨师在Le Cordon Bleu Casa de Francia餐厅制作了”好味法兰西”菜单，这个餐厅位于法国驻墨西哥前大使馆内。
• Yannick Anton厨师来自蓝带渥太华校区，他创造了一道采用市场原材料的开胃食品，Nicolas Jordan厨师（(MeilleurOuvrier de France - MOF)，创造了一道出色的甜点。
• 蓝带秘鲁的Wallqa培训餐厅的两个厨师共同创造了一个新菜单：着名的秘鲁厨师GiacomoBocchio和法国厨师Jacques Benoit，他们都是法国厨艺协会（Académie Culinaire）的成员。

外交部长Jean Marc Ayrault，在2016年9月1日闭幕之夜参观了蓝带国际巴黎的新校区，他说：

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美食是法国传统的文化遗产。我们的产品和葡萄酒的特色反映了法国饮食文化的多样性。专业的厨师和法国浓厚的艺术气息吸引了来自全球的游客。

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蓝带国际总裁André Cointreau表示：“蓝带国际将积极响应”好味法兰西”活动的倡议。蓝带国际已经成功达成了法国美食教学的目标，并影响了全球。法国厨艺可以应用于世界任何地方的美食。在“好味法兰西” 活动的整个过程中，我们的毕业生，法国美食“大使”也在全球宣传了他们在蓝带国际中学到的法式厨艺技术。因此，蓝带国际有助于影响法国的经济、语言和文化。”