蓝带闪耀进博会:精彩瞬间全回顾
第七届中国国际进口博览会(以下简称进博会)将于2024年11月5日至10日在国家会展中心(上海)举办。法国,作为进博会的主宾国其深厚的美食文化底蕴与源自本土、传承百年烹饪传统与创新精神的蓝带国际学院紧密相连。
干酪之王在他手中变得“可盐可甜”,甜味丰盈,滋味十足的水果,被他组成了千变万化的慕斯蛋糕,创造“新食感”,源于对创新与经典的不断钻研。他就是本周蓝带客座讲师邢志强。
本周客座讲师
邢志强,现任安德鲁水果有限公司华东区域烘焙技术顾问,与此同时,他还多次受邀担任方太集团、华润集团的客座烘焙讲师,并参与江苏综艺电视台美食节目的录制。
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