藍帶校區 | 藍帶國際學院巴西聖保羅分校成立了!
2018年5月8日,藍帶國際學院在巴西聖保羅舉行了開業典禮,這也是藍帶在巴西的第一個分校。藍帶國際學院在20個國家有超過35個學院,每年有來自全球2萬名學生就讀。藍帶的不斷壯大,給世界各地熱愛烹飪美食、餐飲業人士提供更多專業學院。
每間客房的典雅裝飾都體現了這座歷史建築的偉大歷史。在新開設的藍帶展示廳,專門為烹飪、糕點、烘焙和釀酒學的美食愛好者而設立,位於海軍府酒店精品店上方,可通過優雅的彩繪樓梯或 以藍帶學院標誌性色彩裝飾的電梯抵達。
賓客們有機會探索這個非凡的場地,首先參觀房間和廚房,然後在 Cour de l'Intendant 舉行招待會,藍帶主廚們在豐盛的自助吧餐點中,將他們的創意展現得淋漓盡致。每道佳餚珍饈都彷彿是一件件藝術品。
安德烈 · 君度總裁 ( President André Cointreau ) 在歡迎致詞中強調:
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藍帶學院於 2016 年搬遷至巴黎第 15 區 塞納河畔,
位於佔地 4000 平方米的超現代建築,面對著天鵝島及其奇妙的自由女神像。
如今新開立的第二據點—海軍府酒店,則是法國文藝復興時期的顛峰之作。
位於第 15 區的藍帶學院為飯店和餐飲業提供頂尖培訓,
而藍帶在巴黎設立的海軍府酒店據點,則是透過專門的課程將注意力轉向美食家、美食愛好者和品酒愛好者。這些針對課程,更豐富了藍帶國際學院的課程項目,提供業餘愛好者從證書課程到 MBA 等廣泛課程。現今,藍帶國際學院在全球 20 多個國家設有超過 35 個學院。
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