蓝带巴黎校区:世界马卡龙主题日

快来参加一年一度的世界马卡龙主题日活动吧！就在2017年3月16日蓝带国际学院巴黎校区。法国甜点大师Pierre Hermé和众多知名甜点师将莅临现场。主题活动日当天，来自蓝带学院以及国际甜点协会的甜点大师们会一展身手，把马卡龙打造成绝对主角。本次活动收益将捐献给“囊肿性纤维化症协会”（Vaincre La Mucoviscidose）。

世界马卡龙主题日由法国知名甜点大师Pierre Hermé于2005年创立。在2016年世界最佳50餐厅评选中，Pierre Hermé被评为世界最佳甜点师。在过去的12年里，无数甜点店售卖了不计其数的马卡龙，马卡龙主题活动的举办也遍布法国各地。活动旨在捐助一定比例的收益，用于同各种疑难杂症进行斗争。今年所要资助抗争的疾病就是囊肿性纤维化症。

在第12届世界马卡龙主题日活动开幕当天，蓝带巴黎校区非常高兴地请到世界甜点协会的大师们来到学校，在巴黎市中心打造美食活动日。全天活动将包含马卡龙主题工作坊，并与诸位重量级大师一起试吃，这些名厨包括Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Claire Damon 以及 Laurent Duchêne。蓝带巴黎校区大师Jean-François Deguignet 和 Jean-Jacques Tranchant 将欢迎各位嘉宾的到来。活动报名现已开放，可通过网站www.relais-desserts.net进行注册报名。

此外，从3月18日到20日，法国各地众多甜点店还将举办马卡龙试吃活动，同时接受现场捐赠，向“囊肿性纤维化症协会”献出爱心。

实用信息：
时间：2017年3月16日周四，10:00- 18:00
地点：蓝带国际学院巴黎校区13-15 Quai André Citroën 75015 Paris
费用：25欧/点此报名