圆满落幕!"中华餐饮,世界表达"美食艺术作品全揭秘
4月18日-4月20日,蓝带“中华餐饮,世界表达”活动在法国巴黎举办期间,全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流:从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕!
2017年9月29日上午,蓝带国际学院上海校区第八届毕业典礼于上海外滩W酒店隆重举行,蓝带国际学院上海校区校长李小华先生、蓝带大中华区总经理,上海蓝带董事商凌燕女士、马来西亚知名甜品师、巧克力师Brian Tan(陈绵泰)、蓝带技术总监Philippe Clergue及chef团队和相关教师等出席了本次毕业典礼。
上海外滩W酒店位于美丽的北外滩旅顺路,在这阳光灿烂的秋日里,蓝带国际学院第八届毕业生们走上缀满旗袍花纹的迷人地毯,准备开始属于自己的毕业逐梦之路。
毕业生们在蓝带名师的教导下,经过厨艺技能、知识、理念学习以及刻苦的厨艺钻研,精进了手艺并开拓眼界,为未来能够更好地走上职业道路奠定了坚实的基础。在本次毕业典礼上,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生为毕业典礼致开幕词,他首先对学员们顺利毕业以及在校期间所取得的优异成绩表示祝贺,对学员们的未来致以最诚挚的祝福和期许,希望毕业生们在今后的职业道路上能够继承并发扬蓝带的精神和作风。
蓝带大中华区总经理商凌燕女士上台致辞,向第八届顺利结业的蓝带学员表示了祝贺与诚挚的祝福,同时,也向辛勤工作和悉心教学的主厨团队致以衷心的感谢。
随后,受邀参与本次毕业典礼的Chef Brian也上台发言,向毕业生们致以最诚挚的祝贺,正如他在蓝带演讲时所说:“当你们掌握了经典的知识技能后,要学会演变,在演变的过程中必须学会全方位思考。”他希望所有学员在未来能够开拓出自己的一方天地,紧接着,蓝带技术总监Philippe Clergue,以及蓝带第八届优秀毕业生代表也相继上台发言。
发言结束后,最令人激动的时刻来了!蓝带国际学院第八届料理班及甜点班的毕业生们一一上台,领取毕业证书并与Chef拍照留念。随后,本届料理班及甜点班的TOP5学员也纷纷上台领奖,并由Chef Brian为TOP5学员颁发奖项与可爱的蓝带熊。
同时报读了料理、甜点课程且顺利通过考核的学员则被授予厨艺大证书,本届毕业生中有多位学员被授予蓝带厨艺大证书!你们努力的身影就是最迷人的风景。
最后的大合照让所有毕业生感慨万千,“没想到毕业的这天来得这么快,今天我拿到了蓝带毕业证书!”所有毕业生将厨师帽高高抛上天空,庆祝自己毕业,走上属于自己的美食人生之路,并将在未来的工作中,秉持蓝带精神,以专业的厨艺与思维取得更加傲人的成绩。
未来,蓝带国际学院上海校区仍将在全球各个校区招收、培育最优秀的厨艺人才,因为蓝带的声誉,就来自于蓝带毕业生的成功。正如蓝带国际学院总裁安德烈‧君度先生曾说:You only have one life. You only will have one fresh life. Choose wisely! 选择蓝带,正是不悔此生的明智选择。此时此刻,每一位毕业生已经做好了迎接未来的准备!带着象征荣誉的勋章,放飞自己的梦想。
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