《日出·印象》为著名的法国作家莫奈创作于1872年11月13日，这幅传奇名作保存至今已跨越了三个世纪，并在148年后远渡重洋来到中国上海，为所有热爱文化、艺术、生活的人带来了超越国界的跨世纪感动。

值此盛事，蓝带上海校区甜点主管Jérôme Rohard带领蓝带团队以莫奈的传奇作品为灵感，精心测量画作与蛋糕的匹配比例、调配色彩、搭配食材，将传奇名作复原于造型精致、口感细腻的蛋糕之上，创作了莫奈的“日出·印象”艺术蛋糕与生日蛋糕。

作为传奇画家，莫奈的生活也颇受关注，其家宴美食一百多年来让人津津乐道。此次主题生日会活动中，蓝带厨艺团队复原了莫奈家宴美食中的肉桂黄油酥饼，口感紧实，香味十足。

蓝带上海校区甜点主管Jérôme Rohard精心制作了巧克力版“日出·印象”，这道美食作品精巧的细节与闪耀的光泽感很好地展现了艺术与美食的互动联结。

嘉宾们还品鉴了迷你可颂，迷你巧克力面包，布里欧许等经典甜点与法式面包，并就艺术与美食的拓展、创意维度展开讨论。

今后蓝带还将继续在美食艺术、美食创意的拓展等多个方面不断钻研，并为中法的美食、美食文化、美食艺术交流等做出更多努力与贡献。

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