ตำราอาหารเล่มใหม่ A Culinary Journey l เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

วันที่ 6 พฤศจิกายน 2563 - เนื่องในโอกาสเฉลิมฉลอง 125 ปีของการก่อตั้งโรงเรียนสอนการประกอบอาหารที่เป็นเลิศ เลอ กอร์ดอง เบลอ จึงได้เชิญศิษย์เก่ามาร่วมกันเรียงร้อยเมนูอาหารที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ รวมเป็นสูตรอาหาร 70 เมนู ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเป็นมืออาชีพและเส้นทางอาชีพที่น่ายกย่องของเหล่าศิษย์เก่าทุกคน

เดินทางไปทั่วโลกตั้งแต่อิสตันบูลถึงโตเกียว โซลถึงรีโอเดจาเนโร ปารีสถึงมาดริด และสัมผัสรสชาติอาหารที่โดดเด่น อันเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ ความชอบ และเทคนิคชั้นเยี่ยม
เลอ กอร์ดอง เบลอ เป็นเครือข่ายชั้นนำของโลกด้านสถาบันสอนการประกอบอาหารและการบริหารจัดการโรงแรม ด้วยเครือข่ายกว่า 30 สถาบันใน 20 ประเทศ โดย เลอ กอร์ดอง เบลอ มีบทบาทในการสอนเทคนิคและหลักสูตรฝึกอบรมมหาวิทยาลัยสำหรับผู้ที่ประกอบอาชีพในร้านอาหาร โรงแรม และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ตำราอาหารเล่มนี้มีจำนวนจำกัดและช่วยเพิ่มความท้าทายในการทำอาหารซึ่งมีที่มาจากทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือผู้ที่รักในการทำอาหารก็สามารถร่วมเดินทางเพื่อลองทำสิ่งใหม่ ๆ และค้นพบโลกแห่งรสชาติอันแสนมหัศจรรย์ได้ ร่วมกับศิษย์เก่าของ เลอ กอร์ดอง เบลอ

หนังสือบรรยายเป็นภาษาอังกฤษ จัดจำหน่ายเฉพาะที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ลา บูทีค (ยุโรป) และ ลา บูทีค (อเมริกา) และสถาบันบางแห่งของเรา อาทิ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เป็นเจ้าของได้แล้ววันนี้ คลิก

ตำราอาหารเล่มใหม่'A Culinary Journey'

ตำราอาหารเล่มใหม่
'A Culinary Journey'