“一个好的学校可以人性化，但不能不严格”“我曾经参加过蓝带的短课”“我在全球各地旅游的时候就知道蓝带了”…… 我们来自天南地北，因为同样的梦想相聚蓝带，6-9个月后，我们不再是我们，我们将是更好的我们！

“未来主厨”见面会：目标是顶级厨师！

在为期两天的新生指导日中，蓝带大师教学团分别向蓝带料理班、甜点班、烘焙班级、厨艺管理班的新学员们介绍了蓝带校园、厨房、课程。
在首次见面会中，学员们也表达了自己的学习目标，“主厨”一如既往是学员们最向往的职业之一。


雕琢美食，打磨技能

见面会后，蓝带大师们带领新生们参观了蓝带教学楼、理论教室、实操教室，实地讲解课堂纪律和注意事项的同时，为学员们初步介绍了蓝带专业厨房的整体情况。
“迟到五分钟将不能进入教室”，“在整个学习周期中，缺勤次数超过六次可能无法毕业”，“毕业大考要自己设计菜单”……
严于律己，是优秀主厨的准则，也是蓝带精神之一。



装备完毕！以专业为起点

入学当天，学员们领取到一个超过30种专业厨艺工具的蓝带学员专属厨具包，与代表荣誉及责任的蓝带学员制服。
从首次穿上蓝带学员制服的那一刻起，学员们将要时刻以蓝带人精神为准则而努力。