东京校和神户校的文凭课程结业典礼于6月25日和27日， 分别在东京的丽思卡尔顿酒店，和神户波多比亚饭店举行。
这两晚，我们见证了顺利完成甜点、烘焙、料理文凭课程学生的成果。在场的毕业生脸上露出胜利以及灿烂的笑容，庆祝彼此在这数个月艰辛努力而换来的成就。
藍帶主廚Simon不藏私，教您五個步驟煎烤出完美的牛排!
春季是探索味蕾的季節，這道絲滑口感的甜點-義式萊姆奶酪，為舌尖帶來春季的元素和風味，在香草為基底的義式奶酪上加上甜萊姆糖漿，充滿水果風味的甜點，無論搭配哪一種餐點都非常合適!
蓝带甜蜜艺术展示亮相光明“现代厨房与世界牧场”展区，乳制品狂欢引发美食头脑风暴话题，这也是蓝带连续第三年来到中国国际进口博览会。
萬聖節狂歡後，把雕刻南瓜燈籠剩下的南瓜材料，製作成一個甜點吧! 一起來嚐試看看【南瓜與烤南瓜子冰淇淋三明治】的甜點食譜!
戴上厨师帽，为国际厨师节制作这道营养、美味的食谱！今年，我们以“未来健康食品”为主题，走向健康饮食之路。
蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois对“时令”烹饪产生了浓厚的兴趣，在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中研发了乌鸡配黑芝麻香蒜酱这道冬季美食这道冬季美食。
蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中创作的这道茯苓慢炖赤小豆配鱿鱼。
想让你的人生有所改变？想为梦想拼搏？专业的渠道、精心定位与规划是圆梦第一步。在蓝带，打磨厨艺梦想的“质感”，追寻突破与成长的燃情滋味，现申请蓝带十月料理证书课程，与蓝带一起披荆斩棘，进阶厨艺技能，烹调火热的厨艺人生！
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