考察团在上海开展为期三天的评估考察，旨在检验上海作为第46届世界技能大赛申办城市的办赛条件、办赛能力、办赛环境和办赛决心。上海蓝带厨艺职业技能培训学校作为市政府在全市唯一指定考察参访的技能培训学校，向来宾展示了上海蓝带一贯高质量的技能培训水准以及全校教职员工、学员积极参与世赛的热情与精神风貌。

考察团一行先后参观了上海蓝带校区设施设备，观摩了由法国最佳手工业者奖（简称MOF奖）得主菲利普·古鲁特开设的演示课、蓝带料理与甜点实作课，并与上海蓝带主厨与学员开展亲切交流，学员们也表达了对参加世界技能大赛的向往以及通过日常学习与操练，磨炼技艺、备战世赛的决心。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校李小华校长、蓝带国际学院大中华区总监Sara Shang女士带领考察团一行参观了蓝带上海校区。李校长用中文、Sara Shang女士用英语向来访的嘉宾、领导一行介绍了蓝带国际学院发展历程、蓝带上海的基本情况、在技能培训方面取得的成果，本校青年学生对技能培训的热情，学校在技能培训提升方面对社会的影响力等。尤其突出了蓝带将世界技能大赛所涉及的各项技能要求充分地贯彻到常规课程与教学体系中，帮助学生打下充分全面的技能基础。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校厨艺技术总监菲利普·克莱格与甜点技术总监尼古拉.赛哈诺为来宾准备了精美的料理与甜点作品进行展示与品尝，并与世赛嘉宾进行了甜点制作与摆盘的友好互动。

蓝带上海以卓越的技能培训水准以及高质量的培训课程，受到世赛评估考察团的一致肯定。

上海正在积极申办即将于2021年举办的第46届世界技能大赛。蓝带上海将持之以恒地将高标准的技能培训贯彻于每一天的演示与实操课程之中，为接下去在阿联酋阿布扎比举办的第44届以及在俄罗斯喀山举办的第45届世界技能大赛作好积极准备。