En nuestras instalaciones de la Universidad Anáhuac México recibimos al Chef Israel Aréchiga el pasado 11 de abril.
El chef español, responsable de la cocina del restaurante Alaia del sur de la CDMX, compartió sus conocimientos en cocina española tradicional, vasco-francesa y mediterránea. Los asistentes a la demostración tuvieron la oportunidad degustar la paella negra.
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