O participante aprenderá a criar Macaron Personnalisé - Páscoa, sob a orientação dos Chefs de Pâtisserie. Utilizando técnicas refinadas da confeitaria francesa, você dominará cada etapa, desde a preparação das bases até a escolha dos recheios sazonais, garantindo macarons perfeitos e deliciosos.
Data disponível:
- 19 de Março, das 15h às 21h aproximadamente, com 15 a 30 minutos de intervalo.
Receitas:
- Demo e Prática: Macarons personalizados com temas de Páscoa. Demo e prática: massa do macaron, recheio, coloração, formato, pintura/desenho.
Inclui:
• 1 Avental Le Cordon Bleu;
• 1 Tourchon;
• 1 Bibico;
• Apostila com receitas; e
• Certificado de participação.
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Observações Importantes:
1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;
3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;
4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tenis (ou sapato fechado), com calça; e
5) Não são permitdas filmagens da aula, sem autorização prévia.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. O pagamento pode ser parcelado em até 12x sem juros no cartão de crédito. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do cursos.