Mergulhe nas técnicas autênticas da confeitaria francesa, explorando desde a preparação do merengue até os recheios sazonais festivos. Em apenas dois dias, domine os segredos por trás desses doces delicados e encante-se com um toque de elegância e sabor natalino.
Informações do curso:
- Data do Curso: 11 e 12 de dezembro/2024, das 15h às 21h aproximadamente, com 15 a 30 minutos de intervalo.
- Método de Ensino: demonstrativo e prático.
- Demo: Massa clássica francesa para o preparo de macaron. Recheio de chocolate, caramelo e pistache.
- Prática: Massa clássica francesa para o preparo de macaron. Recheio de chocolate e caramelo.
Aula 2 - 12/12
- Demo e Prática: Técnica de massa própria para fazer macarons com formatos e cores diferentes. Também será ensinado recheio.
Inclui:
- 1 Avental;
- 1 Tourchon;
- 1 Bibico;
- Apostila com as receitas;
- Certificado de participação.
Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99823-9291.
Observações Importantes:
1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;
3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;
4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e
5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. O pagamento pode ser parcelado em até 12x sem juros no cartão de crédito. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.