Genoise, Creme Mousseline, Creme Inglês, Mousse Bavaroise com Baunilha e Fraisier
Rio de Janeiro
Prepare-se para dominar as técnicas essenciais da confeitaria neste curso emocionante! De genoise a creme mousseline, de creme inglês a mousse bavaroise com baunilha, cada etapa é cuidadosamente explorada para garantir sua excelência culinária. Além disso, uma aula demonstrativa especial de Fraisier será oferecida, elevando ainda mais sua habilidade e conhecimento.
Com aulas práticas envolventes, os alunos terão a oportunidade de mergulhar de cabeça nesta experiência única. Prepare-se para explorar novos horizontes na confeitaria e elevar suas habilidades a um novo patamar!
Informações do curso:
- Data do Curso: 5 de fevereiro/2025, das 15h às 21h aproximadamente, com 15 a 30 minutos de intervalo.
- Método de Ensino: demonstrativo e prático.
Receitas:
- Demonstrativo e prática: Genoise, Creme mousseline, Creme inglês, mousse bavaroise com baunilha.
- Demonstrativo: Fraisier.
Inclui:
- 1 Avental;
- 1 Tourchon;
- 1 Bibico;
- Apostila com as receitas;
- Certificado de participação.
Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99823-9291.
Observações Importantes:
1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;
3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;
4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e
5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.
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Curso: Genoise, Creme Mousseline, Creme Inglês, Mousse Bavaroise com Baunilha e Fraisier
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