5/19(일) 타이 퀴진 마스터 클래스 (시연&실습)

Seoul

수업안내

강의명: 5/19(일) 타이 퀴진 마스터 클래스 (시연 & 실습 패키지)
일정: 2019년 5월 19일 (일)
시간: 오전 10시 ~ 오후 5시 (점심시간: 1시 ~ 2시)
장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 7층 요리 시연실, 6층 요리 실습실
강사: 셰프 후토Huto (2018 JTBC <팀셰프> 태국팀 헤드 셰프)
수강료: 25만원 (동문 20만원)
제공: 레시피, 르 꼬르동 블루 시그니처 에이프런, 모자

시연 & 실습 품목

태국 지역 요리

북부지방 요리
남 쁘릭 눔 Nam Prik Num (그린 칠리 딥)
북동지방 요리
남 똑 뉘 양 Nam Tok Nue Yang (소고기 샐러드) - 실습
남부지방 요리
까이 똠 까민 Kai Tom Kamin (강황을 넣은 치킨 스튜) - 실습

* 시연은 세 품목 모두 진행되며, 실습은 표기된 2번, 3번 품목만 진행됩니다.

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