甜点食谱：咖啡协奏曲

“你是我面包的奶油，你是我生命的呼吸”。看过电影《朱莉与朱莉娅》的人应该都很难忘记这句以美食喻人的名句；而对于有着高薪会计职位何佳玲而言，这部电影则给了她踏上美食之路的勇气。“我决定利用业余时间撰写美食博客，与电影主人公一样，第一道菜我也做了红酒炖牛肉。”何佳玲回忆道。

2017年7月20日（四），立命馆东京校区举办了立命馆大学「食品经营管理学院」成立相关发表会，以及蓝带国际学院与立命馆大学的教学合作相关记者发表会。

2017年，澳大利亚蓝带国际学院将迎来第二十一届悉尼校区毕业典礼。蓝带国际学院澳大利亚分校将于2017年9月23日晚间7点至11点于新南威尔士美术馆举办一场别开生面的庆贺会。

裱上用英式蛋奶酱制作的柔滑巧克力奶油酱，佐以香缇奶油，这款巧克力热那亚蛋糕必定惊艳全场，口感美味，令人沉迷。更妙的是，制作本甜品的每个步骤也都非常简单，易于操作！

蓝带国际学院为厨艺与餐旅管理的未来领导者准备了世界一流的课程。每年有超过2万名学员向蓝带厨艺大师与讲师学习精湛技艺与专业知识。为了庆祝7月14日法国国庆日，蓝带大师非常高兴地与您分享一款法式甜点的经典食谱：拿破仑。

國際知名的藍帶國際廚藝餐旅學院，不僅是擁有百年歷史的法國料理重要推手，所培育出優秀廚藝人才散佈世界各地，更是培育許多臺灣優秀廚師的搖籃。藍帶國際廚藝餐旅學院為了鼓勵更多喜愛廚藝的朋友有機會進入藍帶殿堂。