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蓝带国际学院日本校关闭神户校区,致力于强化东京和京都

蓝带国际学院是全球领先的厨艺和酒店管理学院网络,致力于为日本提供最高水凖的优质教育。
蓝带国际学院在日本成立30馀载,日后将加强在东京和京都的发展。兹因组织重组的缘故,神户校区在经过15年的营运之后,即将于2020年3月31日关闭。
在东京校区,蓝带国际学院将继续提供其著名的厨艺课程,包含法国料理、甜点、烘培、厨艺管理文凭,以及进一步发展日本政府特别认证的日本料理课程。随着日本料理课程获得了成功的回响,蓝带国际学院将为日本料理文凭开设更多班级,提供更深入探究日本料理文化遗产的课程与活动。
在京都,蓝带国际学院作为立命馆大学食品管理学院的创始成员,提供世界性厨艺与管理课程,此为厨艺与经营管理高级文凭课程的一部分。
蓝带国际学院与立命馆大学共同合作,透过整合多样的专业―酒店、旅游和美食学,继续开拓前瞻性的架构,以提供未来更多的选择。敬请持续关注!

请访问我们的网站以了解全球的蓝带国际学院和日本校最新动态:www.cordonbleu.edu

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快速了解印度香料

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当我们谈论到印度美食时,第一印象就是各式各样的香料。南亚菜系因其充满活力的色味而得以闻名,主要是由于多种香料调配而成的。今天我们的短期课程主题就来说说有关亚洲美食–印度,在我们的专业讲师Nitin Radhakrishnan策划下,蓝带伦敦带各位快速浏览印度料理的核心部分——常用的香料。

蓝带参展2017 SIRHA

蓝带参展2017 SIRHA

2016年12月22日,法国巴黎,全球厨艺及款待业管理领导品牌——蓝带,非常荣幸地宣布参展SIRHA(国际酒店、餐饮及食品服务展),此次展会将在法国里昂举办,时间为2017年1月21日至25日。

蓝带悉尼校友 Ambrose Chiang

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祝贺2016年Gault & Millau侍酒师奖得主Ambrose Chiang顺利毕业,获得商业学士学位(国际酒店管理业)。Ambrose对这样的荣誉并不陌生,他曾获2014 Electrolux Appetite for Excellence competition青年组冠军。

國際學生市長歡送會

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第六屆年度市長歡送會於十月二十八日星期五在阿得雷德市政府舉行.這場需要邀請才能參加的活動特色是南澳市長的演講,演講主題是『備受尊敬的Hieu Van Le ...

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