藍帶獎學金廣發英雄帖 全台首家「藍帶咖啡廳」在高餐
全台首家「藍帶咖啡廳 Le Cordon Bleu Cafe」，5月15日起在高餐藍帶中心試營運，比照藍帶於巴黎、 倫敦及日本校區設置的咖啡廳，以輕食為主，讓台灣民眾也能一飽口福，品嚐藍帶主廚的拿手餐點。
开拓世界之烹饪美学经营管理
～全球性厨艺经营管理课程～
2017年7月20日（四），立命馆东京校区举办了立命馆大学「食品经营管理学院」成立相关发表会，以及蓝带国际学院与立命馆大学的教学合作相关记者发表会。蓝带国际学院的亚洲代表Charles Cointreau，以及立命馆大学的吉田美喜夫校长丶朝仓敏夫下届学院长皆为与会贵宾。
此次合作为蓝带国际学院与立命馆大学共同实施的全球性厨艺经营管理课程。对蓝带日本校来说将是首次与大学携手合作推展正统高等教育课程。
立命馆大学为日本极具代表性的私立综合大学，预计於2018年4月成立第15个学院「食品经营管理学院」，此课程对象为食品经营管理学院的学生。
食品经营管理学院是纵观食物相关人力与社会生活的整体性後，总合理解广泛的相关学科领域，培养先进的经营管理人才，以解决过往价值观和知识无法解决的人类和社会议题。
课程中心以经济学与经营学为基础，再将「食品科学」的经营管理丶文化丶科技三个领域体系化。食品经营管理领域包括学习食物的供给与消费机制丶地区的作用丶社会性的最优化及持续性丶组织与企业的态度及其经营。食品文化领域则会从文化丶历史丶地理的背景来学习日本和世界的饮食行为及价值观。食品科技领域则会学习到人类进食时的身体认知和行为的相关机制。
参与全球性厨艺经营管理课程的学生必须从食品经营管理学院毕业所需的修习科目中选取立命馆大学及蓝带国际学院共同开发的12个指定科目，并且必修蓝带国际学院开课的料理丶葡萄酒丶工作坊及企业实习等7个相关科目。达到食品经营管理学院的毕业条件并且修习完以上所述的科目後，即可於毕业时获颁全球性厨艺经营管理进阶文凭。
全球性厨艺经营管理课程科目
稍後将会提供更多有关这项精彩合作计画的详细资讯。也欢迎您参考其他课程内容喔！
全台首家「藍帶咖啡廳 Le Cordon Bleu Cafe」，5月15日起在高餐藍帶中心試營運，比照藍帶於巴黎、 倫敦及日本校區設置的咖啡廳，以輕食為主，讓台灣民眾也能一飽口福，品嚐藍帶主廚的拿手餐點。
2017/2018世界巧克力大师赛中国区预选赛于2017年4月23日在蓝带国际学院上海校区举行，东方网等多家网络直播平台进行了全场直播。“世界巧克力大师赛”是为专业巧克力制作者举办的世界最高标准的比赛和盛会。蓝带国际学院巴黎校区2013年甜点班毕业生王庭娇作为选手参与比拼，展示了专业的水准和非凡的才华。
蓝带上海校区媒体见面会邀请函
2017年4月4日，世界技能组织评估考察团一行，包括执行主席大卫·霍伊先生和世界技能大赛主管简·丝多基女士莅临上海蓝带厨艺职业技能培训学校考察。
2017年3月24日：蓝带学院庆祝法语国际联盟周，并且第一次邀请法语国际联盟的总书记Mrs. Michaëlle Jean，他的成员、员工和运营商TV5Monde, 法语国家学术机构(AUF), 国际法语市长协会(AIMF) 、亚历山大的桑戈尔大学等。
自从国际教科文组织认定「和食」为世界文化遗产之后，国际日本料理市场蓬勃发展，蓝带国际学院也顺应市场需求，推出日本料理文凭课程。
2017年3月20日 — 21日星期二，蓝带国际参加了“好味法兰西”活动，这是由法国外交和国际发展部共同组织的全球美食舞台。 “好味法兰西”的目标是表彰法国厨艺专家在全球2000多个会场和法国大使馆中的优秀表现，他们用一种响亮的方法宣传了这次活动。
此系列视频为蓝带厨师分享的一些经典法式技艺，这些技艺课程每年传授超过20000个学生。今天为大家呈现的是炸土豆球料理。
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