만들기 어렵지 않은 새로운 밤 제품으로 모임에 온 친구들을 깜짝 놀라게 해 보세요! 르 꼬르동 블루 셰프들이 만든 본 레시피는 콜렉터 출판사(Edition Collector)의 Le Petit Larousse du chocolat』(번역서 제목은 『르 꼬르동 블루 초콜릿 대백과』에 ...

르 꼬르동 블루 셰프들이 제안하는 레시피와 함께 가을을 즐겨 보세요. 버터넛 스쿼시의 단 맛과 지롤 버섯의 진한 향이 대비를 이루는 이 요리는 만들기도 간단하고 따뜻함이 그리워지는 11월에 잘 어울립니다.

염소 치즈의 쌉쌀한 맛과 비트의 달콤함이 완벽한 조화를 이루는 요리. 호두 드레싱과 호두 사블레가 바삭하고 고소한 풍미를 더해 줍니다.

누가틴은 주로 삐에스 몽떼의 몽따주나 제과 제품의 장식용으로, 봉봉을 만들 때 사용합니다. 기호에 따라 레시피에 나와있는 재료들을 활용하여 누가틴을 만들어 보세요.

우아한 모습의 이 요리는 아침 식사, 브런치 또는 스타터로 적합합니다. 따뜻한 노른자와 아스파라거스, 모렐 버섯으로 정갈하게 장식되어 더욱 고급스러운 맛을 느끼실 수 있습니다.