澳大利亚巧克力研讨会
为了感谢他们不间断并持续的支持， 蓝带国际阿德雷德校区， 墨尔本校区 以及 悉尼校区 于近日为他们的教育中介及英语商举办了巧克力研讨会。
藍帶很高興贊助藍帶巴黎校友和馬來西亞名廚 Dato Fazley Yaakob 的一系列五月大師班。 藍帶在阿德萊德,墨爾本和悉尼的學生在Dato廚師的配方演示中學習並娛樂並且樂於模仿他的菜品。
一名自豪的藍帶巴黎校友 ,Dato 在 2013 年 8 月收到了他 Diplome de 法式蛋糕店。 開始他在藍帶馬來西亞學院的基礎和中級糕點研究，Dato在Le Cordon Bleu巴黎學院完成了學業。 他在藍帶巴黎學院的經歷，他永遠都不會忘記。 「這是獨一無二的,優秀的,美麗,漂亮... 一生難得的體驗! 「 Dato 對他在藍帶受到的訓練水準 印象深刻。 「經過9個月的訓練,這就像在一個飯店工作了2到3年。 我認為這是一個獨特的學校。 ”
Dato 融合馬來西亞料理和法國料理。 「馬來西亞傳統烹飪法有很強的法式元素。 它必須保持純正的質地和風味。 我個人覺得馬來西亞的烹飪風格和法國技術就像出生時就分開的兄弟姐妹。 因此在我的烹飪風格，我不可避免的把它們的風格和風味結合起來。 ”
在他的三場澳大利亞大師會議上 ,Dato Fazley Yaakob 廚師提出他的時髦食譜，綠色辣椒醬雞 & 熏牛肉辣椒和綠色楊桃，來振奮藍帶的學生。
为了感谢他们不间断并持续的支持， 蓝带国际阿德雷德校区， 墨尔本校区 以及 悉尼校区 于近日为他们的教育中介及英语商举办了巧克力研讨会。
庆祝连续四年，化疗烹饪最初是由蓝带国际学务经理 Karen Spavin，在她11岁时她的父亲被确诊为血癌患者并只剩3个月的时间。
11月30日周一，在上海蓝带厨艺职业技能培训学校（蓝带上海）校长李小华先生、蓝带国际总裁André Cointreau先生和法国驻上海总领事馆总领事Axel Cruau先生的共同主持下，上海蓝带厨艺职业技能培训学校盛大开幕。
Yoshnaa (照片摄于阿德雷德 La Bonne Table) 于今年7月加入 蓝带阿德雷德校区 并刚完成第一阶段 商业学士(食品创业) 课程。他已经学习了食品生产，沟通，商务金融，食品及饮品管理，品酒和美食。根据他的学习研究，Yoshnaa参与精品啤酒品牌的开发和推广，并享有参与浏览阿德雷德为他行业专题的一部分。
蓝带国际代表将会参加Colombo,斯里兰卡的开放日。要了解更多关于蓝带国际学院以及所提供的课程，来和我们的行销团队见面吧! 你可以讨论职业生涯的途径的选择以及如何将蓝带国际学院所提供的资历开启通往世界最好的厨房以及最高级的饭店。
今年，蓝带国际学院庆祝 120周年 卓越的厨艺和酒店管理教育。与历史上跨越全球的变化和法国厨艺与技术的传播，少数的教育机构有像蓝带国际厨艺学院一样悠久活跃的历史。
前阵子蓝带国际(11月12-15日)参与了Taste of Melbourne – 一个美食及葡萄酒活动目前已进入第八个年头了 – 在墨尔本Albert公园湖岸边举行。此活动拥有超过50间食品以及酒类的销售以及提供食品相关产业的服务商家。在众多的餐厅里，Pastuso的主厨，Alejandro ...
让蓝带国际的商用学士 (食品创业) 让您的美食家梦想成真! 这是在阿德雷德 (南澳大利亚) 所提供的三年制的学士课程，包含两次六个月的食品相关产业的实习，以及所有相关食品经营管理的技术协助您通往成功的职场。更了解食品的历史，食物及葡萄酒的搭配，食品生产和销售，以及其他重要技能如领导能力，管理以及商业道德。
渥太华，2015年11月7日 – 蓝带国际渥太华连同Restaurants Canada已及Canada’s 100 最佳餐厅一起纪念蓝带国际120周年，并于星期六晚上颁发‘追求卓越热情’ 奖学金奖项给追求厨艺的人才，Amanda Coccimiglio。 此奖项包含:
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.