Una receta para celebrar la Navidad! Receta adaptada y traducida del libro "L’École de la patisserie” del Instituto Le Cordon Bleu® y editor Larousse.

El mackerel es un pescado rico y aceitoso presentado muy bien en los pronunciados sabores asiáticos de este platillo.

El día 24 de Noviembre 2016 tuvimos el honor de recibir a Mr. André J. Cointreau, Presidente de Le Cordon Bleu Internacional, en las instalaciones de Le Cordon ...

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Los Chefs de Le Cordon Bleu le sorprenderán con una receta original para celebrar el Día Internacional del Chef: Fusión de Café