完美搭配：清酒与乳酪 蓝带东京
今年二月和三月的广岛清酒讲座让蓝带东京的学生通过将米酒和特选乳酪搭配在一起的品鉴方式探索到了清酒的不同层面。
蓝带国际学院日本校很荣幸日前参加于立命馆大学草津校区举办的「校园开放日」活动，并向来宾宣传即将于 2018 年 4 月起开设的最新高等教育课程。这次为期两天的活动共吸引超过 400 位对厨艺课程感兴趣的学生前来参访，了解即将于明年春季开办的Global Culinary Arts and Management Programme详情。该课程授课地点为立命馆大学新创立的College of Gastronomy Management。
在本次周末活动中，来宾不仅获得课程相关资讯，更在现场示范课堂上实际试吃在课程中制作的品项。示范课程与提问时间交叉进行，因此来宾能与课程助理及主厨讲师讨论课程内容与各项食品相关议题。
Global Culinary Arts and Management Programme是由蓝带国际学院与立命馆大学共同企划执行，旨在培育新世代厨艺专家及独具创意的食品业领导人才，并协助学生立足于日益全球化的食品界。
欢迎参考蓝带国际学院日本校的高等教育网站，了解更多有关这项即将开设的课程内容，以及其他正在筹备中的教育课程！
今年二月和三月的广岛清酒讲座让蓝带东京的学生通过将米酒和特选乳酪搭配在一起的品鉴方式探索到了清酒的不同层面。
本学期的学生快闪餐厅活动让客人享受了饱足的菜肴并留下了深刻的印象。菜单包括：封煎扇贝，珍珠鸡，以及日本小柚子千层酥等。
蓝带澳大利亚现面向高中生开放一系列职业体验活动，诚邀厨艺及餐旅管理的新生代人才探索全球餐旅业的未来职业生涯。
今年2月，神户校首度举办了由本科法式料理讲座高级课程学生所带来的快闪餐厅活动「Dîner Gourmand」。
近日，“上海工匠”翁建和作为客座讲师，在蓝带上海为蓝带学员与上海市商贸旅游学院的同学们现场演绎了国宴料理的制作过程。
近日，蓝带国际学院与智利水果出口协会（ASOEX）的成员智利蓝莓委员会合作在蓝带上海举办了一场智利蓝莓创意料理主题活动。
2月23日，蓝带新年嘉年华在蓝带上海举办！丰富的美食与美食体验、品牌产品、零距离感受蓝带专业实力等都让这场美食界的新年盛会在开始前就颇受期待。
蓝带文凭是卓越品质的代名词，蓝带文凭到底意味着什么？2月23日，全国各地的蓝带校友齐聚嘉年华，用他们的经历回答你！
在这个特别的日子，蓝带制作了“优雅的黑与白”主题蛋糕，祝所有的女性朋友妇女节快乐！
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