春季是探索味蕾的季節,這道絲滑口感的甜點-義式萊姆奶酪,為舌尖帶來春季的元素和風味,在香草為基底的義式奶酪上加上甜萊姆糖漿,充滿水果風味的甜點,無論搭配哪一種餐點都非常合適!
藍帶主廚Simon不藏私,教您五個步驟煎烤出完美的牛排!
蓝带甜蜜艺术展示亮相光明“现代厨房与世界牧场”展区,乳制品狂欢引发美食头脑风暴话题,这也是蓝带连续第三年来到中国国际进口博览会。
萬聖節狂歡後,把雕刻南瓜燈籠剩下的南瓜材料,製作成一個甜點吧! 一起來嚐試看看【南瓜與烤南瓜子冰淇淋三明治】的甜點食譜!
戴上厨师帽,为国际厨师节制作这道营养、美味的食谱!今年,我们以“未来健康食品”为主题,走向健康饮食之路。
蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois对“时令”烹饪产生了浓厚的兴趣,在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中研发了乌鸡配黑芝麻香蒜酱这道冬季美食这道冬季美食。
蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中创作的这道茯苓慢炖赤小豆配鱿鱼。
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