Le Cordon Bleu Logo

Técnicas de Base para preparo de Peixes e Frutos do Mar

Rio de Janeiro
Prepare-se para uma jornada culinária enriquecedora! Este curso oferece aos alunos a oportunidade de aprimorar suas habilidades na identificação de produtos frescos e no conhecimento de como prepará-los. Desde a seleção de variados tipos de peixes e frutos do mar até as técnicas essenciais de limpeza, corte e preparo, cada aspecto é minuciosamente explorado. Desafia-se nesta experiência e descubra o prazer de trabalhar com ingredientes frescos e de qualidade.

Informações do curso:
  • Data do Curso: 30 de janeiro/2025, das 15h às 21h aproximadamente, com 15 a 30 minutos de intervalo.
  • Método de Ensino: demonstrativo e prático.
Receitas:
  • Demonstrativo e prática: Ceviche e Bisque de Crustáceos, Salmão salteado.

Inclui:

  • 1 Avental;
  • 1 Tourchon;
  • 1 Bibico;
  • Apostila com as receitas;
  • Certificado de participação.

Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99823-9291.

Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e

5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. O pagamento pode ser parcelado em até 12x sem juros no cartão de crédito. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.

Valor: 1.200,00R$

Duração: 6 Hora(s)

Conheça outros cursos no Le Cordon Bleu Rio de Janeiro:


Contato Rio de Janeiro, Brazil

Rua da Passagem, 179, Botafogo
Rio de Janeiro, RJ
22290-031, Brasil
Ver no Google Maps


Entre em contato com um representante

TOP